中国料理 月園

新潟市の「中国料理　月園」です。
空港通り物見山交差点近く、路地を入った所にあります。
夏季限定メニューしか食べていないお店です。通常メニューもいろいろ豊富にあり、食べてみようかとお邪魔しました。
駐車場は、お店の並びに充分な大きさのものがあります。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前にテーブル席、左側に小上がりもあります。まあまあ大きめの町の中華屋さんといった雰囲気です。午後12時40分過ぎに着きました。7割～8割程のお客さんの入りです。
メニューは、冷菜・海鮮料理、鶏肉・豚肉料理、卵・豆腐・野菜料理、麺類、湯菜（スープ）・天心、飯類、アルコール、ドリンク、デザートに分類されています。ランチで日替りらんちがあります。各料理は、定食もしても食べることができます。麺類は、ワンタン、ワンタンメン、ラーメン、チャーシューメン、タンタンメン、ネギラーメン、鳥ソバ、タンメン、モヤシソバ、マーボーメン、五目ソバ、エビソバ、肉ソバ、五目塩ラーメン、パイコーメン、ミソラーメン、辛口ミソラーメン、ミソチャーシューメン、辛口ミソチャーシューメン、ネギミソラーメン、辛口ネギミソラーメン、ザージャーメン、五目ヤキソバ、エビヤキソバ、肉ヤキソバがあります。夏季限定で、冷し中華（ゴマダレ）、冷たいラーメン、冷たい塩ラーメン、冷たいタンタンメン、冷たいネギラーメン、冷たい鳥ソバがあります。麺類は、半チャーハンセットができます。マーボーメンにしました。
かなり賑わっていましたが早めに出来上がってきました。
外側にパステルカラーの鳳凰が描かれ、内側が白のちょっと上品そうな器にねぎなどの彩りもない茶色い食べ物です。
麺は、細麺の縮れ。モチモチ感と口当たりの楽しいです。
スープは、醤油味が控えめでまろやかなのにあっさりした感じのものです。最初しっかりした味のするものだと感じていましたが、麻婆を食べるとその後は薄味に感じてきます。
トッピングは、麻婆のみです。豆腐は木綿ごしでトロミは普通、しょっぱさや甘さは控えめ、やや辛めでしょうか。ねぎとか何か彩りがひとつあればといいかな思います。
麻婆はもう少ししょっぱさと甘みがあった方が好みですが、麺とスープは好み、なかなか楽しめました。880円と安くはありませんが、いい線ではないでしょうか。