大将ラーメン

新潟市（旧新津市）の「大将ラーメン」です。
新津駅東口の商店街にあります。県道７号線から新津駅東口方面へ、跨線橋を超え新津駅に左折する手前の左側です。
しばらく食べていないお店で食べようとお邪魔しました。
商店街の駐車場があったような、なければコインパーキングにでも駐車して食べようと思っていたのですが、お店前に駐車場案内の貼紙が…、お店の並びに駐車場がありました。
お店は、奥から手前中央に厨房があり、左右・手前に厨房向きのカウンター席があります。昔からの庶民的なラーメン屋さんの雰囲気です。午後1時30分過ぎと遅めに着きました。6割～7割ぐらいのお客さんの入り、賑わっています。
メニューは、大将ラーメン（醤油味）、大将ラーメン玉子入り、大将ラーメンバター入り、大将ラーメンコーン入り、大将ラーメンチャーシュー、力（ちから）ラーメン（もち入り）、大将スタミナラーメン（とり唐揚入り）、大将野菜・みそ・塩、大将野菜・みそ・塩玉子入り、大将野菜・みそ・塩バター入り、大将野菜・みそ・塩コーン入り、大将野菜・みそ・塩チャーシュー、大将野菜・みそ・塩もち入り、大将スタミナ野菜・みそ・塩（とり唐揚入り）、カレーラーメン、学生ラーメン、ちびっ子ラーメン、チキンラーメン、つけめんがあります。辛さ増しもできます。大盛無料です。大将スタミナラーメン（とり唐揚入り）にしました。
鳳凰の模様入りの白い器に醤油味のあっさりしてそうなラーメンです。追いかけるように唐揚げがセットされました。
麺は、やや細の縮れ。食感が良く食べ易い好みの麺です。
スープは、醤油味のあっさり、出汁の効いた中華風です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、鳴門、ほうれん草、ねぎなど、シンプルな昔ながらの中華そば風です。
唐揚げは、そこそこの大きさのあるものが5個もあります。しょっぱさ控え気味で半身揚げのようなカレー味です。
あっさりしたラーメンと唐揚げ、美味しくいただきました。大将ラーメン（醤油味）が660円で、大将スタミナラーメン（とり唐揚入り）は880円、ラーメンだけでも今ではお手頃感がありますが、唐揚げが5個で220円は全然お得です。大盛りならさらにお得でしょう。ランチタイム半ライスサービスっていうのもあります。この次こそ他のラーメンも…。