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2020.12.23

定食 吉田屋

吉田屋 カツ丼

新潟市の「定食 吉田屋」です。780円
新潟市東総合体育館の近く、住宅地の入口脇ににあります。「らーめん 万勝」→「新潟ラーメン なおじV3」と今まではラーメン店だった建物がそのまま使われています。
定食がメインで丼物の提供もあります。麺類は期待していませんが、あったら食べてもいいかなとお邪魔しました。
お店は、左側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、右側にテーブル席、奥に小上がりがあります。落ち着いたラーメン屋さんの雰囲気がそのままです。午後12時30分過ぎに着きました。7割~8割ぐらいのお客さんの入りでしょうか。賑わっています。入って直ぐに食券販売機があります。
メニューは、食堂らしく定食や丼物があります。麺類は残念ながらありません。唐揚げ定食、唐揚げ定食スペシャル、唐揚げ定食MEGA、唐揚げ定食MINI、唐揚げ定食RED、唐揚げ定食MIX、チキン南蛮定食、生姜焼定食、生姜焼定食スペシャル、ロース豚カツ定食、梅おろし豚カツ定食、メンチカツ定食、アジフライ定食、カキフライ定食、カキ&アジフライ定食、鳥唐揚げの黒酢炒め定食、鳥唐揚げの野菜の味噌炒め定食、鶏唐揚げのチリソース定食、ハンバーグ定食、ハンバーグ定食スペシャル、おろしポン酢ハンバーグ定食、ポン酢バーグ定食スペシャル、唐揚げ丼、唐揚げ丼スペシャル、カツ丼、タレカツ丼、タレカツ丼スペシャル、鶏唐揚げの親子丼、マーボー飯、マーボー飯スペシャル、中華飯、マーボー定食、マーボー定食MINI、カツカレー、カツカレースペシャル、唐揚げカレー、唐揚げカレースペシャルがあります。スペシャルは、ごはんとおかずの大盛りメニューです。単品でミニうどん、唐揚げ、唐揚げRED、肉野菜炒め、マーボー豆腐、ミニアジフライ、ミニカキフライ、タコのからあげ、ポテトサラダ、半ライスorライス大盛、生卵、納豆、ミニサラダ、冷奴、おみやげがあります。お弁当、お弁当大盛りっていうのもあります。テイクアウトも豊富にあります。ボリュームでも知られるお店ですが、カツ丼にしました。
食券販売機に、本日は人員不足のため時間がかかります的な貼紙がありましたが、その通りに出来上がってきました。
食堂らしいお盆に食堂のカツ丼らしい器に盛られたカツ丼、味噌汁、お新香(沢庵)、レンゲが並んでのっています。
カツ丼は、持ったら普通のカツ丼よりちょっと重たいかも!と思いました。器もひと回り大きいような気がします。豚カツが揚げたてでそれをカツ煮にしたようです。中心部がカツ煮の熱さを超える熱さがあります。ご飯も熱々です。カツはそれ程厚いって感じも、大きいって感じもありません。特別軟らかいとかの感じもありません。カツ煮の味付けですが、醤油味がしっかり濃いめで、しょっぱめ、好みの味です。
お味噌汁は、わかめとねぎのシンプルなものですが、深めの器で量もしっかり、なかなか美味しい味噌汁です。
お新香は、小さな沢庵です。大きい方が好きなのに残念。
牛丼なんかもそうですが、あまり紅生姜を好んでいません。今回もなくてもいいのにと思って食べていましたが、量が多めのために終盤に飽きがきます。紅生姜をほんの少し添えるとなかなか爽やかな感じになります。効果があります。
大盛り定食を食べたかのようなボリューム感がありました。カツ丼は820円とお高めですが、それ以上の満足でした。

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