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2020.12.10

麺屋 愛心 河渡本店

愛心河渡本店 海鮮麺

新潟市の「麺屋 愛心 河渡本店」です。
東地区の河渡マーケットシティ近くにあります。河渡マーケットシティのコメリの向かい、auショップの裏です。
限定メニューの提供も多く、最近ご無沙汰気味になっていて、何か新しいメニューがあるのではとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。休日なら外にまで列んでいる時間帯ですが、列びもなく、すんなり駐車できました。
店内に3人の待ち、用紙に名前を書いて外に出て待ちます。帰るお客さんも多く、それ程待たずに店内に入れました。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前に小上がり、左端にテーブル席があります。真新しく洋食でも出てきそうな綺麗なお店です。すぐに案内してもらえました。
メニューは、金色煮干し中華そば、みぞれ煮干し中華そば、岩海苔中華そば、特製香味塩そば、生姜醤油香味そばとそれらのチャーシュー麺、麻婆麺、香辣麻婆麺、海老寿久担々麺、ニラそば、野菜味噌らーめん(各種)、香辣味噌らーめん(各種)、背脂ジョニー(各種)、台湾まぜそば(各種)、期間限定の背脂煮干麻婆麺、五目海老そばがあります。他にも海鮮麺(各種)、汁なしジョニー、汁なし赤ジョニーがあります。サイドメニューや追加トッピングも豊富に用意されています。海鮮麺にしようと思いますが、4種類もあります。海鮮麺、辛蝦醤海鮮麺、海老そば、極上海鮮麺(牡蠣入り)です。スタンダードな海鮮麺にしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
白い器に具沢山の優しそうなあんかけが美味しそうです。
麺は、細く弱い縮れ。あんかけにとても良く馴染みます。
スープは、塩味のあっさりまろやか、癖のないものです。
トッピングは、海鮮あんかけです。海老・イカ・白菜・小松菜・人参・キクラゲ・椎茸など、優しい塩味の味付けです。
中華料理店の海老そばのようなものでした。塩味でなかなかまろやかに優しく仕上がっています。具材の種類がそんなに多くないのが少し残念でした。本体850円も税込みで935円、使われている具材に対して少しお高く感じました。

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