ジョリーパスタ 新潟松崎店

新潟市の「ジョリーパスタ　新潟松崎店」です。
東地区、西港～ゴザレア橋線沿い、松崎のお店で賑わう通りとの交差点の角、小嶋屋総本店松崎店のアザレア橋寄りの隣にあります。駐車場は、小嶋屋総本店松崎店と共同です。
食べたいラーメンもなく、パスタでもとお邪魔しました。
小嶋屋総本店松崎店との共同駐車場は、相変わらずかなりの混みですが、タイミングが良くすんなり駐車できました。
お店は、ファミレスの造りそのもので、テーブル間はそんな広めとは言えず、通路などもちょっと狭めに感じます。午後12時30分過ぎに着きました。ほぼ満席に近い混みです。
メニューは、季節のおすすめ、ランチ、スペチアーレ、トマトソース、クリームソース、ミートソース、ペペロンチーノ、和風、手造りピッツア、おこさまメニュー、サラダ・チャウダー、前菜、リゾット・ドリア、ワイン・ビール、ドルチェ、セットメニューに分類され、もの凄いことになっています。季節のおすすめは、あったかスープ&港町フェアをやっています。たっぷり野菜のモッツァレラトマトクリームスープ、たっぷり海の幸のブイヤベース、ふわふわチーズと牡蠣のクリームスープ、リグーリア州ジェノバ港町ジェノバのアーリオオーリオ、ヴェネト州ヴェネチア海老あふれるビスククリームの5品があります。こちらは1200円～1400円です。ちょっとランチには贅沢な感じがします。ランチは、月曜日から金曜日まで曜日毎に2品693円とお手頃なパスタが提供されます。木曜日は、ベーコンとほうれん草のクリームソース、ナスとベーコンのバター醤油です。どちらも結構美味しそうですが、ナスとベーコンのバター醤油にしました。
今日はドリンクバーを利用して長居する女生グループも少ないようで、静かで、お客さんの回転も早そうです。厨房も普通に回っているようです。普通に出来上がってきました。
白く長めのお皿に盛られてきました。彩りが寂しいです。
パスタは、スパゲッティーニ。やや細のアルデンテです。
味付けは、醤油でバターの甘い香りがとても合ってます。
具は、ナスとベーコン、ねぎなどシンプルなパスタです。
醤油とバターの相性の良さを楽しめるパスタでした。ベーコンは旨味を加え、ナスは他の旨味を全部吸い、いい組み合わせです。スープも付いての693円、お手頃だと思います。