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2021.03.14

本鮪丼 なかばやし

なかばやし

新潟市(旧亀田町)の「本鮪丼 なかばやし」です。
県道586号線(たぶん旧国道49号線?)袋津交差点の近く、交差点からほんの少し横越寄りにあります。
ネットで地図を見ていたなかなか美味しそうな写真が掲載されていたので、食べてみようとお邪魔しました。
午後1時20分頃に着きました。駐車場は満車ですが、お店脇の道路が行き止まりで、そこに路駐しました。お店の入口まで行くと名前と人数と電話番号を書く用紙があります。それらを書いて車の中で待ちます。10組近い待ちでしょうか。30分ぐらい待って電話での案内がありお店の中に入ります。
お店は、奥と左側に厨房、中央に左側の厨房向きカウンター席、右側にテーブル席があります。木の板を打ち付けた内装の店内は、木の質感がそのままで海鮮のお店というよりも、ラーメン屋さんでもいいような雰囲気の明るいお店です。
メニューは、本鮪丼物とまぐろ増し丼の2種類だけで、本日のトッピング(海鮮)を加えられます。今日は、サーモン、甲イカ、ハマチがあります。まぐろ増し丼にしました。
ご飯の量も調節できるようですが、普通盛りにしました。
お店に入るまではかなりの待ちでしたが、お店に入ってからはそれ程でもなく、普通の待ちで出来上がってきました。

なかばやし まぐろ増し丼

本鮪丼、ご飯、味噌汁、醤油皿となかなかシンプルです。

なかばやし まぐろ増し丼 アップ

本鮪丼のご飯は酢飯で、大トロ、中トロ、赤身、ネギトロ、厚焼き玉子が盛り付けられています。冷凍されてない本鮪の美味しさは見事です。鮪を存分に楽しめる本鮪丼でした。
本鮪丼が1100円でまぐろ増し丼は1500円、お手頃かも?

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