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2021.03.27

古田食堂

古田食堂

阿賀野市(旧水原町)の「古田食堂」です。
国道49号線から水原代官所方面へ向かい、第四北越銀行水原支店(第四銀行)前の路地を入った先、左側にあります。
Tenyの新潟一番サンデープラスで少し前に紹介されました。あまりに美味しそうで、食べなければとお邪魔しました。
後に判りましたが、お店先の駐車場に2台分の駐車スペースを確保していますが第四北越銀行の駐車場を利用しました。
お店は、左側に厨房、その右側に厨房向きのカウンター席、中央から右側にテーブル席があります。昭和な感じがとても好きな庶民的な雰囲気のお店です。正午過ぎに着きました。まだ、テレビの効果か満席に近い賑わいになっています。

古田食堂 メニュー

メニューは、中華そば、中華大盛り、中華中盛り、肉そば、五目そば、冷やし中華そば、みそラーメン、タンメン、焼そばなどがあります。麺類と半チャーハンをセットにしたラーメンセット、タンメンセット、みそラーメンセットもあります。うどん、定食や丼ものもいろいろあります。テレビでは上等カツ丼も紹介されていましたが、肉そばにしました。
セルフサービスの水を用意して、まあのんびりと待ちます。かなりの賑わいですが、結構早く出来上がってきました。

古田食堂 肉そば

青の模様が可愛い器に醤油色のスープが美味しそうです。
麺は、細麺の縮れ。とても食べ易いコシの好きな麺です。
スープは、醤油味のあっさり、控えめで優しいものです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、鳴門、ねぎなどです。チャーシューは醤油味で、さらに醤油の香りが強いものです。「めん処 くら田」や閉店した「喜多方ラーメン坂内 小法師 吉田店」同様の好きなチャーシューです。
テレビ放送された時の映像を見て、スープとチャーシューが好みだろうととても楽しみにしていました。麺・スープともに想像通り、昔ながらの中華そばって感じです。そこに好きなチャーシューがたっぷり、とても楽しくいただきました。中華そばが600円で肉そばが750円、お手頃があります。
中華そばと半チャーハンのラーメンセットは800円ですが、平日のランチイムは650円で提供されます。50円で半チャーハンが食べれます。他のセットも同様です。上等カツ丼もとても美味しそうでした。またお邪魔しようと思います。

Photo_20210328081501

相方の食べた中華そばです。600円です。

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