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2021.06.18

中華料理 東華楼 新和店

東華楼新和店 冷やし中華(大盛)

新潟市の「中華料理 東華楼 新和店」です。
笹出線沿い、新和ショッピングセンター一角にあります。
そろそろ夏メニューの提供が…、期待しお邪魔しました。
午後12時30分過ぎの到着、共有の駐車場は空いています。
お店は、左側に厨房、奥に小上がり、手前に向かい合わせのカウンター席、さらに手前にテーブル席、右側奥に丸テーブル席があります。落ち着いた中華レストランの雰囲気です。お客さんは6割~7割程の入り、すぐ席に案内されました。
メニューは、中華料理らしくコース料理から飲茶まで豊富に揃ってます。麺類は、ラーメン、チャーシュー麺、広東麺、野菜タンメン、辛々野菜タンメン、海老タンメン、冷やし中華(季節限定)、上海焼きそば、揚げそば、野菜味噌ラーメン、マーボー麺、もやし麺、四川麺、あさり湯麺、カキ湯麺(季節限定)、東坡麺、酸辣湯麺、激辛石焼きマーボー麺、セットなどもあります。全麺類だと思いますが、麺の大盛りが+11円とお手頃です。冷やし中華(大盛)にしました。
さすが中華料理店、かなり早めに出来上がってきました。
鳳凰の模様入りの白い器に麺が、黒い器にトッピングが盛り付けられています。大盛りだからトッピングが別盛りか?
麺は、細麺の縮れ。適度なモチモチ感の食べ易い麺です。
つゆは、ゴマだれ風味。醤油味風にあっさりしています。
トッピングは、麺には水菜だけ、トッピングの器にはチャーシュー、クラゲ、味玉半個、わかめ、トマト、胡瓜、レタスなどです。野菜サラダ付きのシンプルな冷やし中華です。
ゴマだれ風味のつゆは、一般的な胡麻だれと醤油だれの中間的な味であっさり爽やかにいただけます。食べ易い麺で大盛りはなかなかのボリューム感、お腹いっぱいになりました。冷やし中華は990円とかなりお高く、ちょっと高級な中華料理店の値段です。大盛りが11円としゃがらのようにお安く、1001円となんとも心残りのようなランチになりました。

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