東港ラーメンショップ

聖籠町の「東港ラーメンショップ」です。
国道113号線沿い、新新バイパス蓮野インター～新潟火力発電所の間、ENEOSのGSの裏、「東港美味しい広場」という名前の飲食店が何店舗か入る共同建物の一角にあります。
日本海東北道が通ってから国道113号線を通らなくなりました。20年以上？前に食べて以来、久々にお邪魔しました。
建物共同の広い駐車場があり、駐車の心配はありません。
お店は、右側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、左側の通路の先、奥に小上がりがあります。昭和のチェーン店らしい雰囲気です。午後1時10分過ぎに着きました。お店の中に6人の待ちで待ちの椅子も満席、しばらく外で待ちます。10分程待ってお店の中へ、左側に食券販売機があります。
メニューは、ラーメン、ネギ、黒バラのり、チャーシュー、ネギチャーシュー、ミソ、ネギミソ、ミソチャーシュー、ネギミソチャーシュー、つけ麺、ネギつけ、つけチャーシュー、ネギつけチャーシューなどがあります。いずれも並・中・大の盛り、追加トッピングやサイドメニュー、セットも豊富にあります。ちょい辛、中辛、激辛と辛味も加えられるようです。スタンダード的なネギミソにしました。
5分程待って席が空きました。セルフサービスの水を用意し席へ移動、食券をスタッフに渡して出来上がりを待ちます。
混みも一段落して、普通の待ちで出来上がってきました。
ラーメンショップらしい水色の浅い器に盛られています。
麺は、細麺の縮れ。味噌味にも合う細麺でモチモチです。
スープは、白と赤の合わせ味噌の味がしっかりしたもので、程良くしょっぱく、甘く、背脂等も混じっていそうです。
トッピングは、白髪ネギの辛味和え、メンマ、もやし、海苔です。味噌味のスープに白髪ネギの辛味和えが合います。
どちらかと言えばコッテリ系の濃厚な味噌ラーメンでした。しっかりした味の味噌のスープと細縮れ麺を楽しめました。並盛りにしましたがちょっと量が少ないように感じました。ネギミソ並870円、ちょっとお高めですが楽しめました。