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2021.07.23

中国料理 大南楼

大南楼 冷し中華

新潟市の「中国料理 大南楼」です。
県道3号線沿い、イオン新潟東~海老ヶ瀬IC間にあります。
お手頃なお店、冷やし系を食べようかとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店の前と隣に駐車場があります。お昼の時間だと言うのにどちらも空いてます。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前から右側に小上がりがあります。奥にも座敷か何かありそうです。庶民的中華系食堂って雰囲気ら他にお客さんは一人です。
メニューは、ラーメン、チャシューメン、マーボーメン、タンメン、ミソラーメン、ヤキソバ、モヤシソバ、五目ソバ、揚げソバ、かに玉ソバ、背骨メン、冷し中華、冷しチャーシューがあります。ご飯物も丼物から定食、カレーやトンカツ、オムライスまであります。今月の特選メニューで棒鶏冷麺もあります。少し悩みましたが、冷し中華にしました。
空いてはいますが、普通の待ちで出来上がってきました。
ガラス製のオーソドックスな盛り付けの冷やし中華です。
麺は、結構細めの縮れ。モチモチ感の強い硬めの麺です。
つゆは、醤油味のあっさりしたもの。標準的なものです。
トッピングは、ハム、錦糸玉子、クラゲ、胡瓜、トマト、紅生姜、胡麻などです。標準的って印象のトッピングです。
中華系のお店より食堂って感じ、標準的な冷し中華でした。冷し中華が800円とお手頃ですが、差額100円の冷しチャーシューが900円。これも食べてみたくなってきました。

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