ラーメン 東横 愛宕店

新潟市の「ラーメン　東横　愛宕店」です。
紫鳥線沿いにあります。女池からさらに鳥屋野方向へ、新幹線高架を潜った先、左側のガラス張りの建物になります。
新潟を代表する味噌ラーメンの人気店で、新潟市内に５店舗あります。冷やし系の提供もありそうでお邪魔しました。
午後1時30分過ぎに着きました。お昼の真っ最中なら満車のこともある広めの駐車場ですが、この時間は空いてます。
お店は、左側に入口があり、奥に厨房、手前にテーブル席、右側に小上がりがあります。建物がガラス張りでラーメン店に見えませんが、中もそんな感じ、吹き抜けの広々したフロアに小さなテーブルが並んでいます。待ちのない満席に近い状態で、片付けが終わったら席に案内するような状態です。風除室に食券販売機があり、先に食券を購入し待ちます、
メニューは、味噌・醤油・塩の各ラーメンやそれらにチャーシュー・野菜などを加えたもの、みそつけ麺、油そばなどがあります。麺の量も×0.5、×1、×1.5、×2、×2.5、×3、×4ととんでもない量にも調整できます。デカ盛り系の東じろうと横じろうもあります。夏のメニューで涼味冷やし中華があります。以前に食べた昔ながらの冷し中華とも違いそうなので食べてみることにします。冷やし中華にしました。
そのまま風除室にと待つとすぐに席へと案内されました。
貼紙に“～ゴロゴロ夏野菜たっぷり～揚げたカボチャやナス、トマトに胡瓜、オクラ、茗荷、たっぷり夏野菜が入った夏限定の冷やし中華。夏旬野菜の個性を楽しんで。”との紹介文が書かれています。旬の夏野菜を存分に楽しみましょう。
混みもあって？少し時間がかかり出来上がってきました。
ガラスの器に夏野菜など具沢山の賑やかな仕上がりです。
麺は、細麺の縮れ。適度なモチモチ感の食べ易い麺です。
つゆは、醤油味の控えめな味付けでバランスも良いです。
トッピングは、チャーシュー、揚げたカボチャやナス、トマトが同じ大きさでゴロゴロしています。他にも味玉半個、胡瓜、オクラ、茗荷、揚げた細切りの玉ねぎだろうか？カリカリのものが盛り付けられています。とっても具沢山です。
夏野菜を存分に楽しめる冷やし中華でした。820円でこの内容はなかなかのものです。旬の楽しい冷やし中華でした。