らーめん とやの

新潟市の「らーめん　とやの」です。
笹出線沿いのとやのショッピングセンター内にあります。
冷し中華の貼紙を見かけていてようやくお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。同じ建物のドラッグストアとパチンコ店が撤退、広い共有駐車場はガラガラです。
お店は、奥に厨房、手前中央に向かい合わせのカウンター席、右側にテーブル席、左側に小上がりがあります。和食も似合いそうなお店です。半分程度のお客さんの入りです。
メニューは、特選味噌らーめん（ガーリックバター or 鰹バター付）、旨辛味噌らーめん、醤油らーめん、塩らーめん、お子様らーめん（デザートおもちゃ付）、炒麺（炒め麺のあんかけやきそば）、麻婆麺、湯麺、広東麺、叉焼麺などがあります。追加トッピングやサイドメニューもあります。壁に貼紙で冷し中華もあります。予定の冷し中華にしました。
空いていることもあって？早めに出来上がってきました。
お盆にのってきました。本体とトッピングが別の皿です。
麺は、やや細の緩い縮れ。モチモチ感の結構強い麺です。
つゆは、あっさりした醤油味で、酸味がかなり強めです。
トッピングは、トッピングのお皿にチャーシュー・ハム・味玉半個・メンマ・キクラゲ・胡瓜・ミニトマト・もやしが、麺の上にミニトマト・水菜があります。豪華に見えます。
味的には標準的な好みの冷し中華でした。別皿はあまり好きではありませんが、なかなか品の良い冷し中華でした。最近ラーメンなんかでも見かけます。880円のお昼のでした。