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2021.08.14

中華料理 一品香

一品香(横越) 冷し中華

新潟市(旧横越町)の「中華料理 一品香」です。
県道4号線沿いの江南区横越出張所の向かい、住宅地の中にあります。「横浜家系ラーメンのぶ家」の裏になります。
中華料理店らしい冷やし系がありそうでお邪魔しました。
午後1時20分過ぎに着きました。お店前と向かいに駐車場があります。お店前に1台分の空きがあり駐車できました。
お店は、右側奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前にテーブル席、手前に 左側に小上がりがあります。ラーメン店と言うよりもしっかり中華料理店の雰囲気になっています。家族連れやグループが多く、遅い時間ですが8割~9割ぐらいのお客さんの入り、なかなか賑わっています。
メニューは、ラーメン、海鮮塩ラーメン、コーンラーメン、わかめラーメン、メンマラーメン、チャーシューメン、ワンタン、ワンタンメン、チャーシューワンタンメン、タンタンメン、みそラーメン、みそチャーシューメン、タンメン、マーボーメン、もやしラーメン、カントンメン、五目ラーメンがあります。ラーメン、わかめラーメン、みそラーメン、タンメンはジャンボ(3人前)もありますが、値段(×3-150円)と割安感はありません。つけめん、トロロつけめん、メンマつけめん、チャーシューつけめん、ヤサイつけめん、みそつけめん、メンマみそつけめん、チャーシューみそつけめんもあります。つけめんは、ジャンボ(+400円)とスペシャル(+600円)ができます。トロロつけめんとヤサイつけめんは大盛りまでとあります。麺類と別に冷し中華があります。提供は、5月中旬~9月迄になっています。冷し中華、五目冷し中華、チャーシュー冷し中華、みそ冷し中華、五目みそ冷し中華、チャーシューみそ冷し中華があります。冷し中華もジャンボとスペシャルができます。日替り定食、飯類、一品料理、ドリンク、夜の晩酌セットやサービスセットもありますが、何故か焼きそばが見当たりません。みそ冷し中華類もあり食べてみたいのすが、今日は冷し中華にしました。
混んではいますが、普通の待ちで出来上がってきました。
ガラスのお皿に結構具沢山な感じの仕上がりでしょうか。
麺は、細い縮れ。ラーメンに近い食べ易い食感の麺です。
つゆは、醤油味のあっさりでかなり控えめな味付けです。
トッピングは、チャーシュー、錦糸玉子、わかめ、胡瓜、紅生姜、胡麻などです。普通でなかなか充実感があります。
冷しにありがちな変な硬さのない食べ易い麺と塩味・酸味・甘味を控えめにした控えめなつゆ、充実したトッピングの好みの冷し中華でした。880円と安くはないでしょう。

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