ジョリーパスタ 新潟松崎店

新潟市の「ジョリーパスタ　新潟松崎店」です。
東地区、西港～ゴザレア橋線沿い、松崎のお店で賑わう通りとの交差点の角、小嶋屋総本店松崎店のアザレア橋寄りの隣にあります。駐車場は、小嶋屋総本店松崎店と共同です。
夏！そろっと冷製パスタを食べようかとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。小嶋屋総本店と共同駐車場は相変わらずの混みですが、空きもあり駐車できました。
お店は、ファミレスの造りそのもの、イタリアンだからか？テーブルは小さめ、テーブル間はそんな広めとは言えず、通路などもちょっと狭めに感じます。待ちを覚悟していましたが、タイミングが良くそのまま席へと案内されました。
メニューは、季節のおすすめ、ランチ、スペチアーレ、トマトソース、クリームソース、ミートソース、ペペロンチーノ、和風、手造りピッツア、おこさまメニュー、サラダ・チャウダー、前菜、リゾット・ドリア、ワイン・ビール、ドルチェ、セットメニューに分類され、多くのメニューが提供されています。季節のおすすめは、冷製カッペリーニの第二弾と言うのをやっています。アワビといくらの贅沢とろろ和風、贅沢うにと海の幸のクリームソース、海老といくらの明太子ソースなどがあります。1300円～1500円の価格帯とちょっとお高く普段のランチなら遠慮しています。お盆なので奮発して、贅沢うにと海の幸のクリームソースにしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
丸の白いお皿に盛られてきました。豪華な仕上がりです。
パスタは、カッペリーニ。極細、硬めのアルデンテです。
ソースは、冷たいクリームソース。冷たくまろやかです。
具は、海老、蟹のほぐし身、ウニ、いくら、ホタテ、ムール貝、ナス、モッツァレラチーズなど、なかなか豪華です。
クリームソースとウニの滑らかな旨味に新鮮な魚介の爽やかなパスタでした。1419円とお高めですが納得でしょう。