RA-MEN OGIKAWA 山木戸店
新潟市の「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」です。
県道3号線沿いにあります。東新潟自動車学校の並びです。
「ラーメン屋 かば二郎」→「ラーメン 東京軒」→「麺食堂 春夏秋冬」だった建物。1階が「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」で、2階が「韓国焼肉 烏鵲橋 新潟店」です。
今年も冷やし系の提供があるだろうかとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店から少し離れた場所に駐車場があり、いつも待ちもなくに駐車できています。
お店は、冬の風を防ぐためか?風除室風に囲いがあり、入口と出口が区別されています。奥に厨房、手前右側は窓を向いたカウンター席、中央にボックス風のテーブル席、左側に2卓の小上がりがあります。ラーメン屋さんですが賑やかな居酒屋風の雰囲気です。6割~7割のお客さんお入りです。
メニューは、豚骨しょうゆと豚骨ちゃーしゅう、豚骨みそ、豚骨辛みそ、豚骨白味噌、担々麺、塩豚骨、つけめんなどがあります。追加トッピングやサイドメニューも豊富で、平日限定のランチセットもあります。壁に貼紙で冷やしラーメンと肉冷やしがあります。貝出汁香るとの文字も添えられています。今年もありました。その冷やしラーメンにしました。
賑わっていますが、そこそこ早めに出来上がってきました。
白い器にスープの少ないラーメンのような仕上がりですが、器の端に練り辛子があり、冷たいラーメンだと判ります。
麺は、細麺の縮れ。冷やしの硬さも適度で食べ易いです。
スープは、醤油味のあっさりしたものです。癖のない貝出汁のまろやかな旨味がとても和風な仕上がりになってます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉半個、わかめ、ねぎなどです。メンマがしっかり多めにはいっています。
家系ラーメンのコッテリ感は苦手ですが、この冷やしラーメンはあっさりした食べ易い冷やしラーメンでした。練り辛子がしっかり辛くて、その辛味を楽しめました。830円と安くはありませんが、麺が普通でも240gと大盛りのボリュームがあります。なかなか満足感のある冷やしラーメンでした。
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