麺屋 ななひら

新潟市の「麺屋　ななひら」です。
大堀幹線に沿いにあります。小針地区、新潟医療センター（旧小針病院）の近く、ラーメン富士があった建物です。
まだ食べていないメニューを食べようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店前にやや狭い駐車場があります。なかなか混んではいますが駐車できました。
お店の前に1組、お店の中に1組のお客さんが待っています。記入するものもなく、10分程待って席に案内されました。
お店は、左側に厨房、手前と中央に厨房向きカウンター席、右側手前にテーブル席、奥に小上がりがあります。中規模の広々して落ち着いた雰囲気のラーメン店らしいお店です。
メニューは、魚介薫るななひらがイチオシの塩らーめんと塩ちゃーしゅーめん、ボリュームたっぷりの野菜たんめん、数量限定！ややこってりで塩とんこつ味の極塩らーめんと極塩ちゃーしゅーめん、あっさり醤油の中華そばとちゃーしゅーめん、数量限定！まろやかな黒醤油とんこつのこくまろ醤油らーめんとこくまろ醤油ちゃーしゅーめんがあります。塩・醤油ともとんこつが太麺、その他は細麺が基本で変更もできます。トッピングやサイドメニューも豊富でセットも用意されています。オープン当時から全然メニューが変わっていません。他に辛ネギたんめんがあります。それ程に野菜を食べたい訳もなく、当初のメニューから中華そばにしました。
賑わってはいますが普通の待ちで出来上がってきました。
和の雰囲気の茶系色の器、良い感じに盛られてきました。
麺は、細麺の弱い縮れ。モチモチ感が結構強めの麺です。
スープは、醤油味で中華そば風にあっさりしたものです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉半個、ほうれん草、鳴門、海苔、ねぎなどです。とても充実しています。
紅生姜と柚子胡椒が置かれています。極塩ラーメンとこくまろ醤油ラーメンには紅生姜、塩ラーメンに柚子胡椒が合います。との説明ですが試してみました。紅生姜はそれ程でもありませんが、柚子胡椒は中華そばにもなかなか合います。
中華そばらしい中華そばでした。780円とお高めで好みとは少し違う麺と好みのスープ、まあまあかなって思っていたところに品数多いトッピング、何とも嬉しくなりました。