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2021.10.02

二八蕎麦 充六

充六 とろろそば(大盛)+大根おろし

充六 ざるそば アップ

新発田市の「二八蕎麦 充六」です。
国道7号線の舟入町、カワチなどがあるライフガーデンしばた内にあります。「雪詩慕雲 新発田店」の跡建物です。
二八蕎麦の美味しそうな店ができたのでお邪魔しました。
午後12時40分過ぎに着きました。共有の駐車場は週末の午後、そこそこ賑わってはいますが余裕で駐車できました。
お店は、イタリアンも食べられる大きな珈琲店だった前のお店の落ち着いた雰囲気がそのまま、ある程度広さのある部屋をいくつか通った奥まった席に案内されました。テーブル席のみでしょうか?かなりのお客さんが入ってはいますが、席数が多く、半分ぐらいの席が使われている程度でしょう。
メニューは、冷がざるそば・のりそば・とろろそば・大根おろしそば・山菜そば、温がもりそば・月見そば・山菜そば・鴨ネギそば・山かけそばがあり、大盛りにもできます。とろろ・大根おろい・生玉子・山菜のトッピング、ネギ玉丼(ミニ)、かきあげ丼(ミニ)、ヒレカツ丼(ミニ)、とろろ丼(ミニ)、ミニ丼用みそ汁・漬け物セットもあります。海老天重、天重もあります。天ぷら盛り合わせやかき揚げなどの一品料理、アイスクリームやドリンクなども充実してます。冷から、とろろそば(大盛)+大根おろしにしました。
混みもあって?少し時間がかかり出来上がってきました。
ざるそば(大盛)、蕎麦猪口、薬味(ねぎ・山葵)、蕎麦徳利、とろろ、大根おろし、お箸などが盆にのってきました。ざるそば+とろろ+大根おろし、大根おろしそば+とろろと組み合わせても同じ内容で、同じ値段になりそうでした。
お蕎麦は、やや細めで食べ易い硬さ。好みのお蕎麦です。
蕎麦つゆは、まろやかな良い意味で普通の蕎麦つゆです。
お蕎麦のみ、つゆのみ、山葵を加え、ねぎを加え、大根おろしを加えて楽しみます。大根おろしの辛さがとてもお蕎麦に合います。とろろは蕎麦つゆを加えて、お蕎麦を絡めていただきます。この食べ方が一番好きな味かも知らないです。
そうそう!お蕎麦はメニューの写真を見ると太めに見えました。田舎蕎麦風のお蕎麦は避けたい思っていましが、その心配は必要ありませんでした。食べ易い好みのお蕎麦です。
お蕎麦を食べ終わり、しっかりと蕎麦湯も楽しみました。
ざるそば605円、大盛り110円、とろろ110円、大根おろし55円、合計で880円のランチでした。とてもお手頃です。

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