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2021.11.22

ラーメン いっとうや

いっとうや つけめん(大盛)

新潟市の「ラーメン いっとうや」です。
駅南、旧市民病院の近く、セブンイレブン奥にあります。
お休み!帰省した子供に食べさせようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。満車で待つことも多い駐車場ですが、ちょうど1台分だけスペースが空いていました。
お店は、右側に厨房、中央に衝立のある向かい合わせのカウンター席、手前にテーブル席、奥と左側に小上がり、入口を入ったすぐ右側手前には座れる待ちのスペースがあります。落ち着いたラーメン屋らしい雰囲気のお店です。お店に入った待ちのスペースには名前を書く用紙があります。駐車場は空いていても待ちになることも多く、ある程度の待ちも覚悟していましたが、空き席がありそのまま案内されました。
メニューは、開店当時から変わらず、醤油、かさね醤油とそれらにめんまやちゃーしゅうを加えたもの、つけめん、辛つけめんがあります。つけめん類は大盛り無料です。追加トッピングやサイドメニューも充実しています。平日のセットもあります。期間限定メニューで辛醤油と辛かさね醤油があります。久々に辛くない方のつけめん(大盛)にしました。
混んではいますが、かなり早めに出来上がってきました。
麺とつけ汁がお盆にのって運ばれてきました。麺は白っぽい、つけ汁は大きな模様の和な器に盛られてきました。
麺は、平打ち太麺のストレート。コシの強いものですが歯切れが良く食べ易いもの。大盛りは結構なボリュームです。
つけ汁は、魚介風味の醤油味、動物系旨味のあるまろやかなものです。かさね醤油を濃厚、とろみを付けた感じです。
トッピングは、麺に胡麻、つけ汁に大きなチャーシューを四等分したもの、極太のメンマ、味玉半個、海苔などです。
つけめんはそんなに食べないのですが、いっとうやはなかなか楽しめます。880円で大盛りまで可、そんなものかな。

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