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2021.12.06

本長食堂

本長食堂

新潟市の「本長食堂」です。
東の中山地区、「燕三条らーめん 潤 中山店」脇の道を進み、その先の点滅信号を左折、その先に右側にあります。
まだ食べていないお店で食べてみようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店横には広々した駐車場があります。お昼時間最中でも余裕で駐車できました。
お店は、左側に厨房、右側にテーブル席、奥に小上がりもあります。ちょっとレトロさも感じさせる食堂って雰囲気の店内です。6割~7割ぐらいのお客さんの入りと空いてます。
メニューは、うどん類、ラーメン類、丼・御飯類、冷めん類(4月から9月まで)、炒め物類、一品料理、スープ類、セットメニュー、定食に分類されています。とても豊富です。ラーメン類は、ラーメン、わかめラーメン、めんまラーメン、ワンタンメン、チャーシューメン、五目ラーメン、カレーラーメン、コーンラーメン、五目うま煮ラーメン、野菜ラーメン、味噌ラーメンなどがあります。炒め物類には、焼きそばもあります。セットメニューは、親子丼セット、ヤキメシセット、カレーライスセットがあります。定食は、A定食(野菜炒め)、B定食(肉炒め)があります。セットメニューには、ラーメン(または、たぬきうどん)、小鉢が付きます。定食は、ライス、ラーメン(または、たぬきうどん)、小鉢、漬けものが付きます。お店一番人気のB定食にしました。
人気メニューらしく、結構早めに出来上がってきました。

本長食堂 B定食

ラーメン、肉炒め、ライス、小鉢、お新香のセットです。
ラーメンは、白い器に醤油色のスープが美味しそうです。
麺は、細麺の縮れ。良くも悪くも普通って感じの麺です。
スープは、醤油味のあっさり、自然な優しいスープです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎとシンプル。
食べ易い、普通の食堂のラーメンって感じのものでした。
肉炒めは、豚ロース?と玉ねぎを塩胡椒と焼肉タレの中間的に味付けされたもの、肉炒め下のキャベツの千切りにも味が染み込みなかなか!マカロニサラダもそえられています。
御飯には胡麻塩が振りかけられています。小鉢はコンニャクと里芋の煮物で、お新香は沢庵と胡瓜漬けの2種でした。
ラーメン単体が650円で、セットが850円とお手頃感です。バンバン食べられる時に知ってたらと思う食堂でした。

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