支那そば めんたろう

新潟市の「支那そば　めんたろう」です。
赤道沿いの変電所の向かい路地を入ると右側にあります。
時間もなく、列ばなくても良いお店でとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店の周りと向かいに駐車場があります。待ちが出来ても足りそうな程の駐車台数が確保できています。除雪も良くすんなり駐車できました。
お店は、奥に厨房、手前と右側に厨房向きのカウンター席、右側から回り込んだ奥に小上がりがあります。普段は手前のカウンター席で、混み合ったときに右側のカウンター席を使うようです。椅子が折りたたみのものになっています。一枚板のカウンターがちょっと豪華過ぎて違和感がありますが、馴染みやすい雰囲気のラーメン店です。カウンター席に単独のお客さん2人、小上がりは空き、全然空いていました。
メニューは、支那そば、チャーシューそば、豚バラチャーシューそば、メンマそば、味玉そば、岩のりそば、白ネギそば、ピリ辛ネギそば、直がけ麻婆麺、別皿麻婆麺、特製支那そばがあります。麺の大盛りは無料です。トッピングやサイドメニューも揃っています。ラーチャンもできそうですが、大盛り無料の方が優先…。支那そば（大盛）にしました。
空いているためでしょう？早めに出来上がってきました。
すり鉢の器に白濁のスープ、薄めの豆乳ラーメンかのようにも見えます。茎わかめの緑と鳴門の赤が彩りを添えます。
麺は、やや細めの縮れ。新潟あっさり風なものですが、もう少し細く、もう少し縮れか強ければバッチリ好みですが…。歯切れの具合が九州系ラーメンのように心地良い麺です。
スープは、白濁した様子からあまり美味しそうに見えませんが、食べるとあっさりした塩味で優しい旨味があります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、茎わかめ、鳴門、ねぎなどです。シンプルですが彩りもあり好きな感じです。
器がすり鉢です。すり鉢風ではなく櫛目のあるすり鉢です。箸が触れると意図しない方向に行くことも。箸が痛まないか気になりますが、割り箸なので全然平気で食べられます。
支那そばらしい塩味のあっさりしたスープに歯切れの楽しい麺、支那そばらしいトッピング、あまり普通って感じじゃない色のスープも慣れると全然気にならなくなります。普通盛り～大盛りまで630円とお手頃感はなかなかのものです。