食堂いちばん

新潟市の「食堂いちばん」です。
駅南、プラーカ1からけやき通りを渡った先にあります。
食べてないものも多く、食べてみようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店の裏の月極め駐車場に3台分のスペースが確保されていて2台分空いています。
お店は、左側に厨房、右側奥から中程にテーブル席、手前に小上がりがあります。昭和の食堂って落ち着く雰囲気です。テーブル席が満席で小上がりはガラガラになっています。
メニューは、麺類、飯類、一品、お飲みものに大別されています。麺類は、ラーメン、チャーシューメン、野菜ラーメン、味噌ラーメン、五目ラーメン、タンメン、カレーラーメンがあります。夏期のみで冷やし中華、冬期のみで月見うどん、カレーうどん、肉うどん、天ぷらうどん、鍋焼うどんがあります。ラーメンとチャーハンのサービスセット、ラーメンとカレー、ラーメンとミニかつ丼のセットなどもあります。麺類の大盛りや飯類のライス大盛りが50円増しとお手頃です。飯類のオムライスや日替り定食が人気のようで、よく注文されています。食べてないもので五目ラーメンにしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
白い器に五目らしくいろんなトッピングが盛り付けられています。隙間から醤油味あっさりそうなスープが見えます。
麺は、細麺の縮れ。新潟のあっさりらしい食感の麺です。
スープは、醤油味が控えめな中華そば風のあっさりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ゆで玉子半個、キャベツ・もやし・人参・ニラなどの野菜炒め、ハム、蒲鉾、鳴門、ねぎなど、あんかけではない普通のトッピングです。
細縮れ麺にあっさり醤油味のスープ、新潟あっさりラーメンに豪華とも違う種類が多いトッピング、新潟あっさりの具沢山ラーメンでした。780円、50円値上がりしてました。