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2022.02.17

らーめん 風伯 女池店

風伯女池店 クリーミィートマトチーズ

新潟市の「らーめん 風伯 女池店」です。
千歳線沿い、新幹線高架下のDeKKY401寄りにあります。越後茶屋の一角、「越後秘蔵麺 無尽蔵 女池家」の跡です。
新潟情報に掲載されたクリーミィートマトチーズが美味しそうです。サービス券を使って食べようとお邪魔しました。
無尽蔵や蔵、大安食堂などを展開するキタカタグループのお店のひとつで、ある程度の美味しさは保証されています。
午後12時30分過ぎに着きました。同じ敷地の越後茶屋総本店やブーランジュリーリリッカなどグループの複数の店舗との共有の広い駐車場があり、お店近くに駐車できました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前と右側にテーブル席があります。ちょっとファミレスっぽいラーメン屋さんの雰囲気です。お昼時間の最中ですが、いつもと変わりなく、6割~7割程度のお客さん入りです。
メニューは、しろみそ野菜、辛みそ野菜、豚しお野菜、豚しお、魚介しょうゆ、魚介つけ麺、海老つけ麺が基本的なものになります。ラーメン類は、普通盛りの他に野菜増し、焼豚増しもあります。つけ麺類は、ひやもりとあつもりがあり、スープ割りができます。トッピングの追加は、メンマ増し、味玉増し、麺大盛りがあります。サイドメニューも豊富に用意されています。別メニューでクリーミィートマトチーズがあります。予定のクリーミィートマトチーズにしました。
混みもないためか?かなり早めに出来上がってきました。
白い器にイタリアンかのようなカラフルな盛り付けです。
麺は、細めのストレート?か緩い自然な縮れ。盛岡冷麺かはるさめのように透き通っています。食感の楽しい麺です。
スープは、クリーミィーの文言がピッタリのとっても優しいクリームソースです。適度な塩味もあり、結構好みです。
トッピングは、ベーコン、味玉半個、玉ねぎの細切りのゆでたもの、ほうれん草、水菜、チーズなどです。辣油によりイタリアン風な色合いもピリリとした辛さもいい感じです。
なかなか美味しい洋風麺料理でした。一般的なラーメンとは異なる興味深い食べものでした。950円とかなりお高いものになりますが、サービス券で100円引きになりました。

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