海鮮食堂 さばや

新潟市の｢海鮮食堂　さばや」です。
旧亀田町、亀田公園と北山池公園の中間辺り、県道16号線沿いのセブンイレブン新潟北山店の裏の住宅地にあります。
ネットで美味しそうな海鮮丼を見つけてお邪魔しました。
午後12時40分過ぎに着きました。お店の横と並びの月極駐車場に駐車できますがどちらも満車、食べ終わって帰るお客さんもボチボチいます。それ程待たずに駐車できました。
お店の入口、広い軒下に椅子があります。4人の待ち、20分程待って店内へと案内されました。とても寒かったです。
お店は、左側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、右側が一段高くなっていてテーブル席が2卓が配置されています。海鮮和食か小料理屋風の落ち着きのある綺麗なお店です。
メニューは、しめ鯖丼、サーモン丼、イカじゅる丼、まぐろ丼、海鮮丼、いくらうに丼、鯖の味噌煮定食、鯖の塩焼き定食、お刺身定食があります。海鮮系の丼ぶり屋です。いろんな海鮮が食べられそうで予定していた海鮮丼にしました。
混み合っていますが、結構早めに出来上がってきました。
お盆に海鮮丼、味噌汁、小鉢、醤油皿がのってきました。
海鮮丼は、海鮮がとても綺麗に盛り付けられています。まぐろ（中トロ？＋赤身）、サーモン、しめ鯖、蒸し海老、いくら、ホタテ、イカ、玉子焼きなどです。お魚の切り身は程良い大きさで、盛り付けが絶妙です。ご飯は、普通にお酢の効いた酢飯です。食べ易いようにスプーンも付いています。
小鉢は上品に仕上げられたのっぺ、味噌汁はアオサの味噌汁です。どちらも海鮮丼を邪魔しないおとなしいものです。
海鮮丼もあちこち食べましたが、仕上がりの綺麗さは見事です。1400円と安くはありませんが、納得のお昼でした。