中国料理 留美園

新潟市の「中国料理　留美園」です。
学校町通り、水道局からの道との交差点近くにあります。
知り合いから教えてもらい一度食べました。お手頃な中華屋さんといった感じ、他も食べてみようとお邪魔しました。
午後12児30分過ぎに着きました。お店の横から裏にかけてお店に対して広い駐車場があり、余裕で駐車できました。
お店は、左側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、右側にテーブル席、奥に小上がりがあります。窓なんかは洋食や珈琲のお店でも良さそうなお洒落な感じもありますが、全体的には昭和って雰囲気、歴史を感じさせてくれるお店です。最初は数組のお客さんと空いていましたが、後からお客さんがポツポツ　やってきて結構いい賑わいになってきました。
メニューは、御飯物、麺類、一品料理や飲物に加えてコース料理まであります。麺類は、ラーメン、タンメン、モヤシソバ、マーボウメン、広東メン、五目広東メン、海老ソバ、トリソバ、五目ソバ、チャーシューメン、味噌ラーメン、イタメヤキソバ、アゲソバ、カニ玉ソバ、ワンタンメン、ワンタン、エビ野菜ワンタン、冷麺（５月～９月）があります。半チャーハンとラーメンのセットの半チャンラーメンが御飯物の中にあります。ワンタンメンを食べようと思いましたが本日は用意がないとのことです。五目広東メンにしました。
年配の夫婦でやっているお店のようです。賑わう直前に注文できていたので、まあまあ早めに出来上がってきました。
双喜紋と鳳凰の模様の器に優しいあんかけの広東麺です。
麺は、かなり細めで細かだけど弱い縮れのものです。食感がとても良く、あんかけを綺麗に掬い上げてくれる麺です。
スープは、あんかけと混じり判り難いのですが、醤油と塩の中間の味付けです。中華そば風な馴染み易いスープです。
トッピングは、白菜、人参、筍、ほうれん草、きくらげ、豚肉、海老、イカ、あさりなど五目あんかけとねぎです。あんかけもスープと同じような醤油と塩の中間の味付けです。
好きな醤油味ではありませんが馴染み易い味付けで、好きな細麺、なかなか美味しくいただきました。鶉の卵があれば完璧だったような気もします。750円はかなりお得です。