中華料理 東華楼 新和店

新潟市の「中華料理　東華楼　新和店」です。
笹出線沿い、新和ショッピングセンター一角にあります。
食べていないメニューでも楽しもうかとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。ショッピングセンター共有の広い駐車場で、賑わってはいますが駐車できました。
お店は、左側に厨房、奥に小上がり、手前に向かい合わせのカウンター席、さらに手前にテーブル席、右側奥に丸テーブル席があります。落ち着いた中華レストランの雰囲気です。帰るお客さんも多く、片付けを待ち席に案内されました。
メニューは、中華料理らしくコース料理から飲茶まで豊富に揃ってます。麺類は、ラーメン、チャーシュー麺、広東麺、野菜タンメン、辛々野菜タンメン、海老タンメン、冷やし中華（季節限定）、上海焼きそば、揚げそば、野菜味噌ラーメン、マーボー麺、もやし麺、四川麺、あさり湯麺、カキ湯麺（季節限定）、東坡麺、酸辣湯麺、激辛石焼きマーボー麺、セットなどもあります。全麺類だと思いますが、麺の大盛りが＋11円とお手頃です。マーボー麺（並盛）にしました。
さすが中華料理店、かなり早めに出来上がってきました。
中華らしい白い器に醤油色の麻婆豆腐が美味しそうです。
麺は、細麺の縮れ。食感が良く食べていて楽しい麺です。
スープは、醤油味がまろやかで控えめ、薄味のものです。
トッピングは、麻婆豆腐と青ねぎです。麻婆豆腐は、絹ごし豆腐と挽肉で、塩味と甘味が控えめです。普通の辛さのようですが、後から辛味が強くなってきます。挽肉の味付けだけがやや濃いめです。バランスを取りながら食べ進めます。
マーボー麺といっしょに小さめの容器に入った花椒も運ばれてきました。痺れだけは存分に楽しむことが出来ました。
麺が好みで、スープは控えめ、麻婆豆腐も控えめなマーボー麺でした。880円と普通盛りではお高いような感じです。