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2022.05.31

はま寿司 新潟宝町店

はま寿司新潟宝町店 喜多方ラーメン

新潟市の「はま寿司 新潟宝町店」です。
赤道と空港通りの交差する平和町交差点角地にあります。
北海道・東北祭りを開催中!期待して?お邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店の横に広々した駐車場があります。大した混みもなく普通に駐車できました。
お店は、回転寿司チェーン店そのものの造り、お寿司が運ばれるレーンの両側にテーブル席やカウンター席があります。奥の壁の向こうで作っているでしょうが見えません。注文したお寿司は一方通行のレーンで運ばれてきます。レーンは注文した席で止まります。一般的な回転寿司のような流れているお寿司はありません。半分程度のお客さんの入りです。 
受付用の端末があり、人数と席の希望をタッチするとテーブル番号を印字した紙が出てきます。指定された席へと移動します。まずは抹茶風の粉末のお茶を入れます。捻るタイプの蛇口です。醤油用の小皿はなく、醤油を直接かけていただきます。醤油は、だし醤油、濃口、昆布、刺身、ポン酢などの種類があります。小さな小袋入りの山葵もあります。提供される寿司はサビ抜きです。ガリを取るお皿もありません。
タッチパネル式の端末からの注文する様になっています。
品揃えはまあまあな感じ、全国チェーンらしい感じです。
札幌・函館・旭川辺りのラーメンを期待しましたが、喜多方ラーメンです。早速注文しお寿司を食べながら待ちます。
普通の待ちかなってタイミングで出来上がってきました。
寿司屋のラーメンとは思えないしっかりした見た目です。
麺は、平打ち太い縮れ。モチモチした食感が楽しいです。
スープは、醤油味のあっさりしながらもしっかり、まろやかな仕上がり、焦がしねぎの様な癖っぽい風味もあります。
トッピングは、チャーシューとねぎのみ、シンプルです。
しかし、はま寿司のラーメンはしっかりしています。お寿司とラーメンを食べるときははま寿司かな!他のお店もラーメンに力を入れてくれることを期待…。418円も妥当です。

はま寿司新潟宝町店 炙り太刀魚

はま寿司新潟宝町店 羅臼産しめさば

はま寿司新潟宝町店 とろネバ三種盛り

北海道・東北祭りからは、炙り太刀魚、羅臼産しめさば、他にとろネバ三種盛り、ブリ、サーモン、生えびなどをいただきました。合計1210円、満足感の高いランチでした。

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