麺の店 きらく苑
新潟市の「麺の店 きらく苑」です。
新潟駅南エリア、東跨線橋からの笹出線と紫鳥線の間にあります。紫鳥線直前の信号機がある交差点の角になります。
きらく苑の冷し中華も始まっただろうとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店前に駐車場があります。交差点の角地で駐車し易くいためか?いつもは空いている駐車場ですが、今日の空きは1台分と賑わっています。
お店は、左側奥に厨房、手前と中央に厨房向きのカウンター席、右側に小上がり、手前にテーブル席があります。白い内装がちょっと普通の食堂とも違う雰囲気があります。他にお客さんが7割~8割程のお客さんの入りと賑わっています。
メニューは、ラーメン、マーボーメン、タンタンメン、バンバンメン、五目ラーメン(塩)、チャーシューメン、うまにラーメン、ワンタン、ワンタンメン、タンメン(塩)、チャーシューみそラーメン、焼きそばの単品、半チャンセット、マーボーセット、中華セット、スタミナセット、半チャンみそセットなどセットもあります。飯類や定食もいろいろあります。他に壁に貼紙で、きらく麺、モヤシラーメン、かんちゃんラーメン、背油ラーメン、油そば、新潟ミソラーメン、冷し中華などあります。納豆チャーハン、高菜チャーハン、鮭チャーハン、キムチチャーハンなどがあります。入口と店内に冷し中華の貼紙があります。冷し中華にしました。
冷し中華でも、普通の待ち時間で出来上がってきました。
お盆にのってきました。冷し中華でもスープ付き、つゆはセルフでかけてくださいとのこと、別容器です。珍し過ぎ。
麺は、細麺の縮れ。新潟あっさり風のとても食感の良い麺です。変な硬さはなく冷やしらしいモチモチ感があります。
つゆは、醤油のあっさりで程良い酸味、擂り胡麻入りです。最初にお遊びでざるラーメン風に食べ、後からかけます。
トッピングは、チャーシュー、錦糸玉子、胡瓜、わかめ、トマト、紅生姜など、とても綺麗に盛り付けられています。
食堂らしい無難だけどなかなか食べられない標準的な冷し中華です。食感の良い麺と盛り付けの綺麗さに感心しました。食後のコーヒーが付いて850円。とてもお手頃でしょう。
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