吾作ラーメン 御所野店

秋田県秋田市の「吾作ラーメン　御所野店」です。
秋田市の南、秋田南インターが最寄りの御所野ニュータウンのイオンモールの隣り、秋田銀行と同じ敷地にあります。
時には違うお店のラーメンも食べようとお邪魔しました。
広々した共同の駐車場があります。午後12時30分過ぎに着きました。賑わってはいますが、すんなり駐車できました。吾作ラーメンの近くには吾作と書かれたスペースもあり。
お店は、中央に厨房、左右に厨房向きカウンター席、さらに左右にテーブル席があります。新しそうな綺麗で広々したお店です。入口付近に2グループ程の待ちの椅子もあります。
店内、風除室、外、合計で10人程の待ちになっています。待ち記入の用紙はなく、並んで待つようです。店内に食券販売のレジがあり、店内に入ったら食券を購入して待ちの椅子に座るようです。結構周りが良く早めに待ちが進みます。

メニューは、みそ味、醤油味、塩味、野菜みそで大盛、特盛までの対応で、小盛りもあります。トッピングの追加、ライス、餃子とシンプルです。冷し中華もありますが15～20分ぐらいの時間がかかるとのことです。みそ味にしました。
混み合ってはいますが、結構早く出来上がってきました。

赤の模様の白い器に味噌らしいスープが美味しそうです。
麺は、普通の太さの縮れ。やや硬めでモチモチの麺です。
スープは、赤味噌の味噌味がしっかりしたあっさりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎなどです。普通のラーメンでもチャーシューが5枚もあり驚きです。
サッポロ一番味噌ラーメンに似た味噌ラーメンです。チャーシューが5枚も入って770円、かなり好みの一杯でした。