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2022.07.31

SNACK SHOP しおさい

しおさい

新潟市の「SNACK SHOP しおさい」です。
佐渡汽船の新潟港ターミナルの3階、ロビー内にあります。
佐渡汽船の送迎があり、ついでにお昼をいただきました。
正午過ぎに着きました。佐渡汽船に近い万代島E駐車場に駐車しました。混んでいて炎天下の屋上が空いていました。
お店は、乗船券の発券機・発券窓口や待合室、乗船口のある広いロビーの一角にあります。おそばやうどんなどの立ち食いコーナーで、フードコート風にテーブル席もあります。
食券販売機と写真入りのメニュー紹介パネルがあります。

しおさい メニュー

メニューは、そばやうどんに加え、ラーメン類もあります。ミニカツ丼、ぶりカツ丼、ミニカレーを組み合わせたセットがあります。ご飯類は普通盛りの単品もあります。そばやうどんは天ぷらや月見、ながもや岩のり、栃尾油揚げをトッピングしたものもあります。ラーメン類は、新潟あごだし醤油ラーメン、新潟あごだしチャーシューメン、新潟あごだし岩のりラーメン、新潟あごだしからし味噌ラーメンなどがあります。佐渡か?新潟あごだし岩のりラーメンにしました。
食券をカウンターに出すと半券が戻ってきます。セルフサービスの水を用意して待ちます。建物の柱に夏メニューのポスターがあります。冷やしながもそば、冷やし栃尾油揚そばがあります。日本そばかラーメンかは不明です。そうそう!お客さんが少ないです。…で早めに出来上がってきました。

しおさい 新潟あごだし岩のりラーメン

白いプラスチック系の器になかなか豪華な盛り付けです。
麺は、普通太の縮れ。適度なモチモチ感が心地良いです。
スープは、あご出汁がとても優しくあっさりしています。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉、わかめ、岩のり、ねぎなどです。岩のりはとても香りの良いものです。
好みより太めの麺にインパクトはないけどとても優しいスープ、充実のトッピング、850円ならなかなかお手頃です。

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