らーめん みそ膳 豊栄店

新潟市の「らーめん　みそ膳　豊栄店」です。
豊栄駅の北側、白新線と平行する市道？沿いにあります。
豊栄のみそ膳はまだ未食、冷やしを求めお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。敷地内にはお茶のお店もあり共有の駐車場があります。それ程混んではいません。
お店は、左側に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、その手前にテーブル席、右側に広い座敷が二間続きであります。和風な定食屋とレストランの中間的な雰囲気です。お昼も真っ最中の時間ですが、6割～7割程のお客さんの入りです。
メニューは、味噌ラーメンが中心です。札幌みそらーめん、八丁みそらーめん、豚骨みそらーめん、胡麻みそらーめん、みそらーめん、みそバターらーめん、みそ野菜らーめん、みそチャーシューメン、みそ担々麺、ネギみそらーめん、札幌ちょい辛みそらーめん、みそキムチらーめんなどがあり、他にも中華らーめん、チャーシューメン、海鮮五目らーめん、マーボーメン、カレーらーめん、塩らーめん、塩バターらーめん、野菜塩らーめん、塩チャーシューメン、焼きそば、お子様らーめんセット、冷やし中華、チャーハンセットなどもあります。追加トッピングやサイドメニューも揃っていて、定食、一品料理、おつまみ、アルコール・飲物も豊富です。思ったよりもみそが少ないです。冷やし中華にしました。
空いてますが、普通の待ち時間で出来上がってきました。
白いお皿に結構派手な感じの盛り付けの冷やし中華です。
麺は、普通太の縮れ。冷やし系でモチモチ感が強めです。
つゆは、醤油のあっさり風でバランスが良く標準的です。
トッピングは、チャーシュー、味玉半個、レタス、トマト、もやし、胡瓜、わかめ、コーンなどとなかなか豊富です。
普通太の麺に標準的な醤油味のつゆ、なかなか映えるトッピングの冷やし中華でした。850円は良い線かと思います。