Italian Kitchen VANSAN イオン新潟西店

新潟市の「ItalianKitchenVANSANイオン新潟西店」です。
新潟西バイパス小新ICからすぐ、イオン新潟西店の駐車場内にあります。「ビッグボーイイオン新潟西店」の跡です。
8月4日にオープン、お盆期間を含んで18日まで半額で食べられるパスタがあるようです。楽しみにお邪魔しました。
午後12時30分頃に着きました。イオンの平日お昼、広い駐車場は、どこにでも駐車場してください。って感じです。
お店は、木の質感が多いファミレスの造りと雰囲気ですが、何か窓からの灯りが少なそうで、そこが何か落ち着きのある雰囲気です。4人の待ち、10分程で席に案内されました。
メニューは、悪魔パスタ、アンチョビキャベツのパスタ、バジルと揚げナスのトマトソース、釜揚げしらすのサラダパスタ、たらことイカの和風サラダ、ボンゴレビアンコ、ナスとモッツァレラのトマトソース、ローマ風カルボナーラ、黒毛和牛と黒豚のボロネーゼ、渡り蟹のトマトクリーム、ペスカトーレ、季節のパスタがあります。ピッツァは10種もあります。前菜のプレート、ソフトドリンクなどの組み合わせもできます。通常は、テーブル上のポップのQRコードを読んでスマホで注文をするようです。スタッフへの注文もできます。半額は、悪魔パスタとたらことイカの和風パスタで、こちらはスタッフへの注文になります。悪魔パスタは辛さの調整ができ、HOT1～HOT3のレベルがあります。それ程辛いものを食べたい訳もなく悪魔のパスタ（HOT1）にしました。
お水はセルフサービスで、レモン水とアイスティーがあります。アイスティーがあればソフトドリンクは要りません。
オープン間もなくで慣れていないのか？なかなか混んでもいますが、ちょっと時間がかかって出来上がってきました。
お洒落な色のお皿に綺麗に盛られてきました。周りのテーブルで同じものを注文した人がいましたが、白い器でした。
パスタは、スパゲッティの太さで生パスタらしくモッチリした食感、やはり生より乾麺のパスタの歯切れが好みです。
ソースは、ミートソースとナポリタンの中間的なものです。細かな挽肉などが混じるシンプルなトマトソースでした。
トッピングは、肩の爪とバジルでしょう。シンプルです。に
テーブル上に、エキストラバージンオリーブオイルチリペッパーフレーバーのみがあります。タバスコや粉チーズの類はありません。タバスコ的に辛さはないでしょうが、そのオリーブオイルをかけてみます。少し辛味もあるオリーブオイルでしょうか。パスタが、まろやかで優しい味に味変します。
なかなか楽しめるパスタでした。もう少し辛くても大丈夫そうです。通常990円ですが495円です。ご馳走様でした。