SNACKSHOP しおさい

新潟市の「SNACKSHOP　しおさい」です。
佐渡汽船の新潟港ターミナルの3階、ロビー内にあります。
気になった冷やし系のそばを食べようかお邪魔しました。
正午過ぎに着きました。佐渡汽船に近い万代島E駐車場に駐車しました。混んでいて炎天下の屋上が空いていました。
お店は、乗船券の発券機・発券窓口や待合室、乗船口のある広いロビーの一角にあります。おそばやうどんなどの立ち食いコーナーで、フードコート風にテーブル席もあります。
食券販売機と写真入りのメニュー紹介パネルがあります。
メニューは、そばやうどんに加え、ラーメン類もあります。ミニカツ丼、ぶりカツ丼、ミニカレーを組み合わせたセットがあります。ご飯類は普通盛りの単品もあります。そばやうどんは天ぷらや月見、ながもや岩のり、栃尾油揚げをトッピングしたものもあります。ラーメン類は、新潟あごだし醤油ラーメン、新潟あごだしチャーシューメン、新潟あごだし岩のりラーメン、新潟あごだしからし味噌ラーメンなどがあります。ポスターが貼り出され、冷やしながもそば、冷やし栃尾油揚そばがあります。日本そばかラーメンかが不明で気になっています。佐渡っぽく冷やしながもそばにしました。
食券をカウンターに出すと半券が戻ってきます。セルフサービスの水を用意して待ちます。建物の柱に夏メニューのポスターがあります。…で早めに出来上がってきました。
涼しげなガラス製の器に盛られ、長藻が美味しそうです。
麺は…、お蕎麦でした。細めでコシが強めの日本そばです。なかなか好みそばです。ざるや温でも食べてみたいです。
つゆは、醤油味の薄めで、あっさりした冷たいものです。
トッピングは、長藻ともう一種類の海藻、ねぎなどです。
長藻に絡めてお蕎麦を食べます。とろろや長藻などネバネバ系とお蕎麦の相性が良く、とても楽しく食べられます。それでも、食べ終わると大量の長藻がつゆに残ります。長藻入りのつゆを飲みます。蕎麦湯なしでもしょっぱさががちょうど良く、残った長藻をつゆと一緒に飲むための薄さでした。
立ち食いそば屋の冷たい蕎麦、長藻なんかは最近人気のようですが780円、楽しかっけどお手頃感はあまりないかも。