麺屋 愛心 河渡本店

新潟市の「麺屋　愛心　河渡本店」です。
新潟市の東地区、ゴザレア橋の手前、河渡マーケットシティのコメリ向かい、auショップが目印でその裏にあります。
メニューがとても豊富で期間限定の提供もあったりします。何かしら食べていないものを食べようとお邪魔しました。
正午過ぎに着きました。お店前にはかなり広々とした駐車場があります。いつも混み合う駐車場ですが空いています。
お店は、奥に厨房、手前にカウンター席、さらに手前に小上がり、左側にテーブル席があります。真新しく、フレンチなんかが出てきても良さそうなぐらい綺麗で明るいお店です。駐車場は空いていましたが店内はちょうど満席、用紙に名前を書いて待ちます。10分程の待ちで席に案内されました。
メニューは、写真入りブックタイプです。季節毎なのか結構変わっています。最初は極上煮干清湯麺です。金色煮干中華そば、金色背脂中華そば、金色塩中華そば、それらのチャーシューや特製などがあります。次は本格中華創作麺です。麻婆麺、香辣麻婆麺、背脂煮干麻婆麺、タマノリ麻婆麺、麻婆つけ麺、タマノリ麻婆つけ麺、冷やし麻婆麺、冷やし香辣麻婆麺、汁なし背脂煮干麻婆麺、汁なしタマノリ麻婆麺、ニラそば、ニラダブルそば、海老寿久坦々麺、背脂ブラックジンジャー、汁なしブラックジンジャー、えびそば、塩あんかけ麺があります。次は濃厚煮干創作麺が復活しています。背脂ジョニー、灼熱の赤ジョニー、タマノリジョニー、タマノリ赤ジョニー、肉好きジョニー、肉好き赤ジョニー、もみねぎジョニー、もみねぎ赤ジョニー、ジョニーDX、赤ジョニーDX、もみネギDX、赤もみネギDXなどがあります。次の濃厚味噌拉麺も復活しています。濃厚味噌らーめん、濃厚辛味噌らーめん、濃厚ねぎ味噌らーめん、濃厚ねぎ辛味噌らーめんなどがあります。美味創作麺は、台湾まぜそば、汁なしジョニー、汁なしジョニーDXなどがあります。お子様煮干らーめん、お子様味噌らーめんもあります。最後は幸福飯物家麺です。台湾まぜ飯セット、ネギめしセット、ジャンボ餃子セット、ジャンボ焼き餃子、麻婆飯、白カレーなどがあります。新たに提供されたメニューの中からえびそばにしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
白い器に海老たっぷり塩味のあんかけが美味しそうです。
麺は、細く弱い縮れ。あんかけにとても良く馴染みます。
スープは、塩味のあっさりまろやか、癖のないものです。
トッピングは、プリプリで大きめの海老、白菜、小松菜、人参、椎茸、きくらげが入った優しい塩味のあんかけです。
中華料理店の海老そばそのものでした。塩味でなかなかまろやかに優しく仕上がっています。具材の種類がそんなに多くないのが少し残念です。1100円、ちょっとお高いかな。