RA-MEN OGIKAWA 山木戸店
新潟市の「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」です。
県道3号線沿いにあります。東新潟自動車学校並びです。
メニューが豊富で食べてないラーメンが結構多いお店です。何か食べていないラーメンを食べようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店から少し離れた場所に駐車場があり、いつも待つことなく駐車できています。
お店は、冬の風を防ぐためか?風除室風に囲いがあり、入口と出口が区別されています。奥に厨房、手前右側は窓を向いたカウンター席、中央にボックス風のテーブル席、左側に2卓の小上がりがあります。ラーメン屋さんですが賑やかな居酒屋風の雰囲気です。混んでますがそのまま座れました。
メニューは、豚骨しょうゆと豚骨ちゃーしゅう、豚骨みそ、辛みそ、白味噌(数量限定)、担々麺、塩豚骨、三味つけめん、魚豚つけめん、冷やしラーメン、肉冷やしなどがあります。みそ以外は細麺も選べます。追加トッピングやサイドメニューも豊富で、平日限定のランチセットもあります。LINEお友達限定メニューもあります。まだ食べていないものがいろいろありますが、その中から今日は豚骨みそにしました。
賑わってますが、そこそこ早めに出来上がってきました。
白い器に味噌らしい色、彩りが寂しく感じます。新潟濃厚味噌ラーメンなのか?つけ汁風な器の割りスープが付きます。
麺は、やや太の緩い縮れ。硬めでモチモチ感が強い麺です。
スープは、合わせ味噌のバランスの良いもの。東横のよりも塩味が強く、つけめんのつけ汁かのような塩味があります。
トッピングは、挽肉・もやし・キャベツの炒め物のみです。
麺はちょっと苦手なものですが、濃いスープは炒め物を食べるのにちょうど良く、麺には少し塩味が強く感じられます。炒め物を食べて割りスープを加え、麺を食べて割りスープを加え、段階的に塩味を調整して食べることができました。
楽しめましたが、このトッピングで900円はお高いかな?
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