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2022.11.22

らーめん 幸

幸 みそラーメン

新潟市の「らーめん 幸」です。
県道16号線北高校近く、中興野南交差点角地にあります。
久々に幸のみそラーメンを食べようかとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店前と横に適度な広さの駐車場があります。駐車は出来ましたが混んでいます。
看板には、“AGO IPPIN”や“あご逸品”と書かれています。
お店は、左側の奥に厨房、中央に向かい合わせのカウンター席、手前にテーブル席、奥に小上がりがあります。広めで落ち着いた感じのお店です。7割~8割程のお客さんの入り、程良く賑わっています。入ってすぐ食券販売機があります。
メニューは、あご塩麺、あご塩鶏ワンタン麺、あご塩チャーシュー麺、あご正油麺、あご正油鶏ワンタン麺、あご正油チャーシュー麺、みそラーメン、みそチャーシュー麺、マーボー麺、汁なしマーボー麺、麻辣湯麺、辛つけ麺、坦々麺、冷やし担々麺、たまり醤油のサンマー麺などがあります。大盛は麺の増量のボタン、麺大盛(1.5玉)、麺大盛(2玉)があります。塩・正油限定細麺変更(0円)のボタンもあります。
過去に一度?食べていますが、みそラーメンにしました。
食券を購入して席の方へと向かいますが、ご自由に!って感じです。スタッフに食券を渡し、セルフサービスのお茶(烏龍茶)と横に置かれたおしぼりを持って席に移動します。
タイミングが悪くそこそこ待って出来上がってきました。
白い器に味噌味らしいスープ、シンプルな仕上がりです。
麺は、平打ちやや太の縮れ。食べ易く、旨味もあります。
スープは、ややこってりでバランスの取れた味噌味です。
トッピングは、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・きくらげなどの炒め物、焦がしねぎ、クリームバターです。クリームバターは、以前に食べた時より香りが弱めに感じました。
平打ちの縮れ麺とややこってりのスープ、野菜炒めのトッピングにバターも付いて830円、今ならお得かも知れません。

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