中華麺食堂 かなみ屋 松崎店

新潟市の「中華麺食堂　かなみ屋　松崎店」です。
松崎の各種お店で賑わう通りから新潟空港方面へ、新潟西港～ゴザレア橋線との交差点を越えた先の右側にあります。
遅めのお昼を食べようと訪れた浦咲は閉店？（除雪をした様子がない）、次のゆゆ多は時間外（close）、次の颯々も時間外（close）、ようやく営業中のお店にお邪魔できました。
午後3時前に着きました。店横に広くて駐車し易い駐車場があります。が、雪でかなり駐車スペース減っています。遅めの時間と言うことで2台だけが駐車しているだけでした。
お店は、右側に厨房、中央に厨房向きのカウンター席、左側にテーブル席、右側の手前に小上がりがあります。新しく綺麗で明るいお店です。他に2組のお客さんと空いています。
メニューは、四川担々麺（味噌、醤油）、四川麻婆担々麺、四川麻婆麺、肉もやし担々麺、酢辣湯麺、汁なし坦々麺、汁なし麻婆麺、五目うま煮ラーメン、中華そばなど、多かったメニューがスッキリしました。四川系のメニューは、有料で段階的に痺辛を増すことができます。トッピングの追加、サイドメニュー、ご飯類も豊富にあります。ランチタイムサービスもあります。食べてみたかった中華そばにしました。
空いていることもあり、結構早く出来上がってきました。
中華らしい白い器に盛られてきました。トッピングが充実していて、間から見える醤油色のスープが美味しそうです。
麺は、やや細の細かく弱い縮れ。食感が良く楽しめます。
スープは、まろやかな醤油味で適度にあっさりしてます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉半個、ほうれん草、海苔、鳴門、ねぎなどです。とても充実しています。
リピートして食べたくなるような特徴的なものはありませんが、なんかホッとする仕上がりです。690円の値段表記だったので税別かと思ったら税込みでした。かなりお手頃！