RA-MEN OGIKAWA 山木戸店

新潟市の「RA-MEN OGIKAWA　山木戸店」です。
県道3号線沿いにあります。東新潟自動車学校並びです。
メニューが豊富で食べてないラーメンが結構多いお店です。何か食べていないラーメンを食べようとお邪魔しました。
午後12時10分過ぎに着きました。お店から少し離れた場所に駐車場があります。いつもと違いかなり混んでいます。
お店は、冬の風を防ぐためか？風除室風に囲いがあり、入口と出口が区別されています。奥に厨房、手前右側は窓を向いたカウンター席、中央にボックス風のテーブル席、左側に２卓の小上がりがあります。ラーメン屋さんですが賑やかな居酒屋風の雰囲気です。3人の待ち、10分程で座れれました。
メニューは、豚骨しょうゆと豚骨ちゃーしゅう、豚骨みそ、辛みそ、白味噌（数量限定）、担々麺、塩豚骨、三味つけめん、魚豚つけめん、冷やしラーメン、肉冷やしなどがあります。みそ以外は細麺も選べます。追加トッピングやサイドメニューも豊富で、平日限定のランチセットもあります。LINEお友達限定メニューもあります。まだ食べていないものがいろいろありますが、寒くもなったし、辛みそにしました。
賑わってますが、そこそこ早めに出来上がってきました。
白い器に野菜たっぷりの味噌ラーメンらしい仕上がりです。
麺は、太めの縮れ。硬めでモチモチ、元気が良く苦手です。
スープは、白味噌の味が濃厚なもので、それに優しい辛味がほんのり加わわります。最近の遠慮ない辛さとは違います。
トッピングは、もやし・キャベツ・挽肉などの炒め物です。シンプルだけど味噌ラーメンらしくボリュームもあります。
白味噌の旨味をしっかり楽しめる味噌ラーメンでした。優しい辛味で、シンプルだけどとてもバランスの良さを楽しみした。辛みそは1000円ジャスト、ちょっとお高いでしょう。