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2023.01.05

ラーメン あおきや スーパーセンタームサシ新潟店

あおきやスーパーセンタームサシ新潟店 ラーメン(大盛)

新潟市の「ラーメン あおきや スーパーセンタームサシ新潟店」です。
弁天橋沿い、日本海沿岸東北道の新潟亀田インターの近く、スーパーセンタームサシ1階のフードコート内にあります。
青島が、と言うか東堀店のラーメンがぬる過ぎたので、生姜醤油ならあおきやでも食べてみようかとお邪魔しました。
午後2時50分過ぎに着きました。ラーメン店なら午後の休憩時間ですが、ホームセンターでは普通の時間、地上階の屋外駐車場はほぼ満車に近い混雑、端っこに駐車できました。
フードコートは、他のお店と共用のテーブル席のみ、広くかなりのお客さんを収容できます。あおきやは、食券販売機、受け付け・引き渡しカウンター、食器返却口、冷水機などがあります。フードコートもお客さんはポツリポツリです。
本店と同様に食券販売機で食券を購入するスタイルです。
メニューは、ラーメン、チャーシューメンとそれらの大盛りだけ、とてもシンプルです。青島と違いトッピングやサイドメニューの類は一切なし、ラーメン(大盛)にしました。
食券を購入し、カウンターに出すとポケットベルのような小さな機械が渡されます。冷水機から水を用意し、空いているテーブル席に座って待ちます。普通の待ちで電子音がなり、カウンターで機械と引き換えにラーメンを受け取ります。
このお店オリジナルのサービス、刻みねぎがセルフ・無料で追加ができます。カウンター端の白い容器にねぎが入っています。ひと掴みと書かれています。中に小さなトングが入っていてひと摘みでもそこそこのねぎの増量ができました。
青い涼しい模様入りの白い器に長岡生姜醤油らしい仕上がりのラーメンです。スープをこぼさないようにか?保温のためか?プラスチック製のボールの容器に入れられています。
麺は、普通太のストレート。食感が良く食べ易い麺です。
スープは、長岡生姜醤油らしいものですが、青島より生姜の効きや醤油味が上品であっさりしているような感じです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎなどとシンプルですが、ねぎが増やせて嬉しいです。
麺に変わった感じはありませんが、スープは前回だけが濃く感じたようで、今回はそれ以前の優しいものに戻ったように感じました。トッピングの感じはずっと変わっていません。ラーメンが750円で大盛りは800円です。期待した熱々感のラーメンかと言うと…、それ程でもなく終盤は温めです。

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