ラーメン亭 吉相 物見山店

新潟市の「ラーメン亭　吉相　物見山店」です。
国道113号線空港通り沿いにあります。物見山のお店が並ぶ賑やかな辺り、板を打ち付けた外装で判り易い建物です。
だるまやグループのサービス券付きのチラシが入りました。かなりお得です。利用させてもらおうとお邪魔しました。
午後2時00分過ぎに着きました。ドラッグストアとの共用の駐車場のため、お昼時間でもすんなりと駐車できました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前左側に小上がり、手前右側と左右にテーブル席があります。今までのだるまやのグループ店より木を使っている感じが和らぎ、古民家風な雰囲気もほとんどなりました。休日でも遅い時間のつもりが、まだまだ満席に近い賑わいです。
メニューは、あっさりスープとこってりスープとがあり、いずれもらーめん、ちゃーしゅうめん、めんまらーめん、めんまちゃーしゅうめん、ねぎらーめん、ねぎちゃーしゅうめん、岩のりらーめん、岩のりちゃーしゅうめんがあります。味噌らーめん、味噌ちゃーしゅうめん、ねぎ味噌らーめん、ねぎ味噌ちゃーしゅうめんもあります。追加トッピングやサイドメニューも充実。あっさりねぎらーめんにしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
外側が水色、内側が白に龍の模様の器に盛られてきました。あっさりしたらーめんの筈なのにこってりそうに見えます。中心部にたっぷりの白髪ねぎの山、あっさり食べれそう。
麺は、細麺の緩い縮れ。ツルツルした食感でモチモチ感がやや強く今時の硬い仕上がりです。九州っぽさがあります。
スープは、豚骨醤油だろうけど塩味のような仕上がりです。前の豚臭さはなくなりましたが、こってり感はあります。
トッピングは、薄めのチャーシューが2枚、メンマ、海苔、たっぷりの白髪ねぎ、紅生姜などです。意外とシンプル。
あっさりというメニューですが、背脂がなくてもこってりしたラーメンです。好みもいろいろとあるでしょうが、こってりの方がバランスが取れています。ねぎでかなりあっさりに寄ります。元のらーめんが850円、ねぎらーめんが1050円、かなりお高いラーメンですが、クーポンの200円引きを利用して850円、クーポン使えば妥当なお値段かと思います。