彩の味 千の月

新潟市の「彩の味　千の月」です。
新潟小須戸三条線の祖父興野交差点から白浜屋がある曽野木ニュータウン方向に入った次の交差点の近くにあります。
前回、おろし豚骨ラーメンを食べようとお邪魔した際に、他にもたくさんの美味しそうなメニューがあることが判りました。今回、その中から何かを食べようとお邪魔しました。
午後12時20分過ぎに着きました。お店横の通路を通った裏に広々した駐車場があります。数台の駐車と空いています。
お店は、左側に厨房、左側にフローリングの広々したスペースに座卓が配置され、座布団がセットされています。和食ダイニングのような雰囲気ですが、窓が広く明るい店内です。この時間でも先客が1組だけ、後客が2組と空いています。
メニューは、麺類、丼物・定食、一品料理まで豊富にあり、和食店、居酒屋、割烹的に使えるお店のようです。麺類は、醤油ラーメン、麻婆ラーメン、餡かけラーメン、おろし豚骨ラーメン、チャーシューメン、豚骨チャーシューメン、焼き味噌チャーシューメン、つけ麺、焼き味噌つけ麺、梅冷やし中華、サラダ冷やし中華、冷やし胡麻麺、盛岡冷麺などがあります。昨日から食べたかった麻婆ラーメンにしました。
空いていることもあって？早めに出来上がってきました。
白い器に濃い醤油色の麻婆豆腐がとても美味しそうです。
麺は、細い縮れ。とてもバランスの良い食べ易い麺です。
スープは、醤油味の薄味、とても控えめな仕上がりです。
トッピングは、麻婆豆腐とねぎだけ、とてもシンプルです。麻婆豆腐は、絹ごし豆腐と挽肉のとてもシンプルなもので、醤油味的な和風の味付け、適度な甘さで辛さ控えめです。
和風な感じが新鮮な麻婆麺でした。800円と小手頃です。