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2023.04.16

だるまや 竹尾インター店

だるまや竹尾インター店 だるまぜそば

新潟市の「だるまや 竹尾インター店」です。
竹尾インターの近く、卸団地入口の交差点角にあります。
だるまやグループのチラシに印刷されたサービス券を使ってまだ食べていないラーメンを食べようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。ギフト品店と同じ敷地で広々とした駐車場があり、駐車に困ることはありません。
お店は、左側に厨房、中央に大きなテーブルを囲うようにカウンター席、その手前と右側にテーブル席、奥に小上がりがあります。外から見た感じ以上の席数があり、和食屋さんのような雰囲気です。外に4人、風除室に3人、店内に2人の待ち、風除室にある用紙に名前等を書いて外から待ちます。
流れが悪く30分程の待ちでようやく席に案内されました。
メニューは、醤油と味噌があります。醤油は、本格魚介和風とんこつらーめんです。だるまラーメン、メンマだるまラーメン、味玉だるまラーメン、岩のりだるまラーメン、チャーシューラーメン、特製チャーシューラーメンがあります。味噌は、35種類以上の食材をブレンド!です。味噌ラーメン、メンマ味噌ラーメン、味玉味噌ラーメン、味噌バターコーンラーメン、チャーシュー味噌ラーメン、特製チャーシュー味噌ラーメン、野菜味噌ラーメン、チャーシュー野菜味噌ラーメンがあります。他にもキッズラーメンセットがあります。追加トッピングやサイドメニュー、平日限定のセットなどもいろいろとあります。他にだるまぜそばがあります。好きなカテゴリーではありませんが、だるまぜそばにしました。
混みもあり、かなり時間がかかり出来上がってきました。
黒い器に豪華トッピングのスープなしラーメンの様相です。そこそこの量の背脂もあります。ちょっとキツそうです。
トッピングは、チャーシュー、卵黄、辛味噌、揚げ玉ねぎ、刻み海苔、水菜、それと多めの背脂などです。チャーシューは、焼き豆腐か高野豆腐か勘違いするような見た目です。
辛味噌以外を混ぜます。食べものには見えなくなります。
麺は、平打ちの太く弱い縮れ。食感が良く心地良いです。
味付けは、甘みのある醤油味で、背脂も気になりません。
半分ぐらい食べて辛味噌を混ぜます。結構辛くなります。
混ぜた時の見た目は最悪ですが、食べるとなかなか美味しくいただけます。背脂も気にならず、バランよく感じました。だるまぜそば820円とそこそこ高めですが、サービス券の利用で200円引きに、620円ならお手頃感も感じられます。

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