リンガーハット イオンモール新潟南店

新潟市の「リンガーハット　イオンモール新潟南店」です。
イオンモール新潟南の３階、フードコート内にあります。
リンガーハットの夏メニューを食べようと思います。昨年までは新潟河渡店で食べていましたが閉店。休日のイオンモール新潟南店は混み合うので苦手ですが、お邪魔しました。
午後2時過ぎのショッピングセンターは混み合っています。
イオンモール新潟南は、レストラン街に吉相、フードコートにたまる屋、無尽蔵、張園、ふじの、リンガーハットがあります。いずれも多店舗のラーメン系の店です。リンガーハットは、県内にこことリバーサイド千秋にお店があります。
フードコートは、新潟でもかなり広く、フロアには適度な感覚でテーブルが配置され、セルフサービスの冷水機やごみ箱が所々に設置されています。こちらも混み合っています。
メニューは豊富で、ちゃんぽん、皿うどん、まぜめん・スープ、ぎょうざ定食、セットメニュー、サイドメニュー、ソフトドリンク・アルコール、トッピング、キッズメニューに分かれています。ちゃんぽんは、彩りちゃんぽん（バジルソース、わさびドレッシング）、長崎ちゃんぽん、野菜たっぷりちゃんぽん、減塩・長崎ちゃんぽん、ピリカラちゃんぽんがあります。期間限定でしょうか？他にもあさりとアスパラの鶏白湯ちゃんぽん、梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめんがあります。あさりとアスパラの鶏白湯ちゃんぽんにしました。
前精算で精算後にポケットベル風な受信機が渡されます。
フードコートはなかなか混んでいますが、リンガーハットもそこそこの混み、ちょっと遅めで出来上がってきました。
大きな模様の八角形の白い器に盛り付けられてきました。
この時期の期間限定は冷製と想定しましたが違いました。
麺は、普通太のストレート。歯応えが心地の良い麺です。
スープは、鶏白湯のまろやかで優しい、ちゃんぽんらしい旨みのあるもの。しょっぱさやこってり感は控え気味です。
トッピングは、キャベツ・もやし・きくらげ・人参・蒲鉾などのタンメン風具材に、あさり、アスパラが加わります。
終盤は、お酢を加えて味変を楽しみます。良く合います。
季節感のある優しいちゃんぽんは890円、いい線でしょ。