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2023.08.29

食堂 衆楽

衆楽 氷ラーメン

新潟市の「食堂 衆楽」です。
沼垂地区、沼垂テラスの栗の木バイパス寄りにあります。
食べていない冷やし系の麺を楽しもうとお邪魔しました。
午後12時20分過ぎに着きました。店前の広い道なのか私有地なのか?並列駐車のスペースがあり、空いていました。
お店は、右側に厨房、中央にテーブル席、奥に壁向きのカウンター席、左側に小上がりがあります。昭和を感じさせるレトロな雰囲気です。2割~3割程度のお客さんの入りです。
メニューは、セットメニュー、麺類、ご飯もの、定食、一品料理、お飲物に大別されています。麺類は、ラーメン、ざるラーメン、氷ラーメン、冷やし中華、もやしラーメン、タンメン、広東麺、ピリ辛麺、みそラーメン、マーボー麺、ソース焼きそば、あんかけ焼きそば、揚げそばなどがあります。以前あったチャーシュー麺がなくなっています。セットは、ラーチャン(元祖ラーメン・チャーハンセット)、ざるラーメンセット、カレーセット、カツ丼セットなどがあります。壁に貼紙で冷しトマト麺といつのもあります。夏に食べたい冷たい麺類がたくさんあります。氷ラーメンにしました。
お客さんが少ないためか、早めに出来上がってきました。
味噌ラーメンが似合いそうな水色の器に盛られてきました。透き通って綺麗なスープ表面を大量の氷が覆っています。
麺は、細麺の細かな縮れ。冷やしらしくモッチモチです。
スープは、塩味のあっさり。癖がなくとても爽やかです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ゆで玉子半個、岩海苔、鳴門、トマト、ねぎ、大量の氷など充実しています。
シンプルな塩味の冷やしラーメンでした。癖がなく、トッピングも充実していてなかなかと思います。この内容で600円です。普通のラーメンが500円、タイムスリップしたかのような値段です。お得です。氷ですが28個入っていました。

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