麻婆会館 南笹口店

新潟市の「麻婆会館　南笹口店」です。
駅南エリア、笹出線の笹口交差点と紫鳥線の間、イオン笹口店の敷地内、駐車場の一角にあります。「ダルマ食堂　南笹口店」→「ごはん酒場　大福家」だった建物になります。
長野県上田市に本社を置く㈱マテュリティのラーメン事業部が展開するだるまやグループの新コンセプトのお店です。
またまただるまやグループのサービス券付きチラシを入手、今年も冷やし中華を食べようかと思ってお邪魔しました。
午後12時20分過ぎに着きました。スーパーの駐車場は混んでいますが、とても広く少し離れれば余裕で駐車できます。
お店は、左側に厨房、中央に向かい合わせのカウンター席、手前・右側にテーブル席、奥に小上がりがあります。広々しして窓が多く、明るい店内は庶民的大食堂って雰囲気です。いつもの平日、5割～6割ぐらいのお客さんの入りです。
メニューは、塩味のベースにあさり旨味の白麻婆麺、香辣油の真麻婆麺、青唐辛子の青麻婆麺、黒マー油の黒麻婆麺、汁なし麻辣麻婆麺、らぁめん、ちゃぁしゅうめん、五目チャーハン、麻婆豆腐、滑蛋千焼蝦仁（エビチリ）、ライス、焼餃子などがあります。過去に提供されたことのある真・ゲキカラ麻婆麺は今回も見つかりません。他に海老あんかけ麺、期間限定の海老チリジャージャー麺があります。昨年あった冷やし中華の幟がなかったので心配していましたが、冷やし中華はやってません。海老チリジャージャー麺にしました。
空いていることもあって、早めに出来上がってきました。
お盆にのってきました。海老チリジャージャー麺の他にも、ライス、青辣油がのっています。辛味を楽しめそうです。

普段見かけない洋風っぽさもあるお皿に盛られています。
熱々の仕上がりかと思ったらぬるぬるめの仕上がりです。
麺は、細麺の縮れ。食べ易く、あんかけと良く絡みます。
スープはなしです。汁なしの部類になろうかと思います。
トッピングは、海老チリとねぎのみです。海老チリは、フワフワの玉子と海老があんかけです。あんは、甘くてなかなか好みの味かなと思って食べますが、後から想定以上の辛味がきます。海老は、数は多くないものの良い感じの大きさがあります。さらに青辣油で癖のない辛味を増し楽しみます。
海老チリを麺に絡めて食べますが、そこそこ残ります。それをおかずにライスを食べます。なかなか良い充実感です。
みんなが好きな海老チリに玉子のフワフワ感、麺に絡めて食べりゃ美味しいに決まっています。的な印象です。が、辛味を増したり、ライスVar.も楽しんだり、汁っ気はありませんが楽しめました。1100円とお高めでアプリ会員は1000円、サービス券は200円引き、900円はなかなかお手頃かも。