ラーメン あおきや スーパーセンタームサシ新潟店

新潟市の「ラーメン　あおきや　スーパーセンタームサシ新潟店」です。
弁天橋沿い、日本海沿岸東北道の新潟亀田インターの近く、スーパーセンタームサシ1階のフードコート内にあります。
ムサシでの買い物もあって、あおきやにお邪魔しました。
午後2時10分過ぎに着きました。ラーメン店なら午後の休憩時間ですが、ホームセンターでは普通の時間、地上階の屋外駐車場はほぼ満車の混雑、2階の端っこに駐車できました。
フードコートは、他のお店と共用のテーブル席のみ、広くかなりのお客さんを収容できます。と言いたいところですが、駐車場側のスペースが改装のためか？壁で仕切られて35%程度の席数が削減されています。あおきやは、食券販売機、受け付け・引き渡しカウンター、食器返却口、冷水機などがあります。フードコートは席数が減った分賑わっています。
本店と同様に食券販売機で食券を購入するスタイルです。
メニューは、ラーメン、チャーシューメンとそれらの大盛りだけ、とてもシンプルです。青島と違いトッピングやサイドメニューの類は一切なし、ラーメン（大盛）にしました。
え！良く良く見ると値上がりしています。ラーメン800円、ラーメン（大盛）850円、チャーシューメン950円、チャーシューメン（大盛）1000円、食べる前にショックです。
食券を購入し、カウンターに出すと番号の書かれたプラの棒が渡されます。冷水機から水を用意し、空いているテーブル席に座って待ちます。普通の待ち時間で番号が呼ばれ、カウンターでプラの棒と引き換えにラーメンを受け取ります。
このお店オリジナルのサービス、刻みねぎがセルフ・無料で追加ができます。カウンター端の白い容器にねぎが入っています。ひと掴みと書かれています。中に小さなトングが入っていてひと摘みでもそこそこのねぎの増量ができました。
涼しげな青い線の入った白い器に長岡生姜醤油らしい仕上がりのラーメンです。スープをこぼさないようにか？保温のためか？プラスチック製ボールの容器に入れられています。
麺は、普通太の緩い縮れ。食感が良くて食べ易い麺と思っていましたが、普通の硬さでモチモチ感がかなり強いです。
スープは、長岡生姜醤油らしいものです。生姜が適度に効いていて醤油の旨味がとても良く感じられる仕上がりです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎなどとシンプルですが、ねぎが増やせて嬉しいです。
モチモチの麺と醤油がしっかりの生姜醤油ラーメンでした。ラーメンが800円で大盛りは850円です。青島より安く食べられるあおきやでしたが、同じ値段になりました。さらに、チャーシューメンは、逆に青島より50円高くなりました。