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2023.12.06

麺の店 きらく苑

きらく苑 みそラーメン

新潟市の「麺の店 きらく苑」です。
新潟駅南エリア、東跨線橋からの笹出線と紫鳥線の間にあります。紫鳥線直前の信号機がある交差点の角になります。
食べていないラーメン類を楽しもうかとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きましさ。お店前にある4台分の駐車スペースは、今日も空がありました。交差点の角地で駐車し難いためでしょうか?空きがあることが多いようです。
お店は、左側奥に厨房、手前と中央に厨房向きのカウンター席、右側に小上がり、手前にテーブル席があります。白い内装がちょっと普通の食堂とも違う雰囲気があります。他にお客さんが7割~8割程のお客さんの入りと賑わっています。
メニューは、ラーメン、マーボーメン、タンタンメン、バンバンメン、五目ラーメン(塩)、チャーシューメン、うまにラーメン、ワンタン、ワンタンメン、タンメン(塩)、みそラーメン、チャーシューみそラーメン、焼きそばの単品、半チャンセット、マーボーセット、中華セット、スタミナセット、半チャンみそセットなどセットもあります。飯類や定食もいろいろあります。他に壁に貼紙で、きらく麺、モヤシラーメン、かんちゃんラーメン、背油ラーメン、油そばなどがあります。いろいろ悩んで?みそラーメンにしました。
食べている人が多く、結構早めに出来上がってきました。
黒い器に野菜炒めののった食堂っぽいみそラーメンです。器は下の方まで広めでなかなかボリュームがありそうです。
麺は、結構細めの細やかな縮れです。口の中での触感や歯応えが良く、醤油味もそうですが味噌味にも良く合います。
スープは、野菜炒めからの油だけだろうとてもあっさりしたもので、味噌味・塩味・甘味などバランス良いものです。
トッピングは、キャベツ、もやし・玉ねぎ・人参・ニラ・きくらげなどの炒め物、コーンです。具材種の多い野菜炒めは炒め具合が良く、半ライスも食べたくなる美味しさです。
麺、スープ、トッピングともに食堂風のみそラーメンですが、細麺のあっさりでバランスがとても良く、最後まで心地良く食べれました。良い優しい味噌ラーメンでした。食後のコービーも付いています。ラーメンが650円で、みそラーメンが750円、とても充実のランチでした。ご馳走様です。

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