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2024.01.01

自宅 関本製麺 極細ちぢれ麺+鶏がら醤油スープ

自宅でラーメン 20240101

元旦は、お金を使いません。自宅でラーメンを食べます。
材料は、年末までに近所のスーパーで購入していました。麺、スープ、トッピング、そのすべてを購入しています。
麺は、極細縮れ。心地良い食感の麺です。結構いけます。
スープは、鶏ガラ醤油味、あっさりそうで油もあります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、レッドキャベツのスプラウト(新芽)、ねぎなどです。なかなかいい感じです。が、煮玉子を入れ忘れました。まあ、そんなもんでしょ。

材料(6食分)

関本製麺 極細ちぢれ3食入 192円×2 384円
スープ 関本製麺 鶏がら醤油 84円×6 504円
チャーシュー 肩ロースチャーシュー   626円
メンマ 麺好亭極太メンマ 192円×3 576円
スプラウト レッドキャベツ   105円
ねぎ       129円
合計       2325円

一食388円になりました。チャーシュー、メンマがお高い。

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