自宅 横浜あんかけラーメン

外出ついでに昼ラーメンを食べようといっとうやにお邪魔しようとしました。午前11時過ぎと早い時間のつもりですが、駐車場に入れない車が道に溢れています。近隣への迷惑もあるだろうしと断念、自宅に帰って食べることにしました。
サッポロ一番味噌ラーメンにしようかと思っていましたが、ネットの評判が良く食べようと購入していたマルハニチロの横浜あんかけラーメンがありました。食べてみましょう。
あんかけと麺が別々に包装された冷凍タイプです。先にあんかけを温めて器に入れ、お湯を加えて混ぜます。別に麺を温めてあんかけの入った器に入れて出来上がりです。簡単！
麺は、細く弱い縮れです。適度なコシがあり、なかなか心地良い食感です。あんかけと良く絡む中華麺らしい麺です。
あんかけは、豚肉ときくらげに野菜（もやし、白菜、たけのこ、にんじん、ねぎ、小松菜）を炒めたとろみスープです。中華らしい醤油系の味付けのあんかけに仕上がってます。
麺とあんかけのバランスも良く、絶妙なラーメンです。横浜を中心に「サンマー麺（生碼麺）」の名で親しまれる根強い人気のラーメンです。321円で購入、かなりお手頃です。