キンレイ 札幌味噌ラーメン

最近話題になっている冷凍ラーメンを食べようと思います。全然興味のない分野でしたが、多くのYouTuberが冷凍ラーメンを紹介しています。この前、マルハニチロの横浜あんかけラーメンを食べ、その味とコスパの良さに驚きました。
その後になべやき屋キンレイの横綱ラーメンを食べました。今回は、同じななべやき屋キンレイのお水がいらないラーメンシリーズの札幌味噌ラーメンを食べることにしました。
袋表面には、濃厚味噌、火入れ味噌の醸すコクと旨味、鉄鍋炒めの挽肉・もやし・玉ねぎ入り、PRする文言が並びます。裏面には、お召し上がり方（作り方）、概要、原材料名、栄養成分表、アレルギー物質の情報等が記載されています。
品名は、冷凍食品　ゆで中華めんと記載されています。内容量は527g（めん150g）、エネルギー量は527kcalです。

中身は、出来上がったラーメンをそのままケーキ型のような型で凍らせたものです。527gはなかなかの重量感です。
鍋に入れての温め、最初30秒間はスープが溶けるように弱火で、その後は強火で6分45秒、途中で麺と具がほぐします。時間になったら火を止め、器に移し替え出来上がりです。

濃厚味噌らしい色でトロミもあり、油も多めに感じます。
麺は、やや太の弱い縮れ。ツルツル感・モチモチ感のしっかりした麺です。カップ麺や袋麺と違う、お店の食感です。
スープは、濃厚な味噌味で味噌味・塩味・甘味のバランスが良く、油もそこそこ多めでコッテリ感も程良くあります。
トッピングは、炒めの挽肉・メンマ・もやし・玉ねぎなどですが、メンマ以外は途中で麺や具をほぐした時に下に沈んでしまいました。見栄えはしませんが最後に楽しめました。トッピングがちょっと物足りなく感じますが、お店で食べているかのような見事な味噌ラーメンでした。冷凍の技術は凄いです。354円で購入したのですが、見事なコスパです。