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2024.02.17

お食事処 横浜軒

横浜軒 ラーメン(ラーメンセット)

新潟市の「お食事処 横浜軒」です。
赤道から富士見歩道橋交差点をござれあ橋方面に折れ、その先の右側にあります。逆方向なら駐車場に入り易いです。
未食メニューの多い横浜軒で食べようとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。お店横に7台駐車可能な駐車場があります。いつもの混みで、1台分空いていました。
お店は、奥に厨房、手前に大中6卓のテーブル席、左側奥に小上がりがあります。昔ながらの庶民的な食堂です。8割~9割程のお客さんの入り、お昼の最中らしく賑わっています。
メニューは、名前と価格だけの一枚もの、町中華らしいものです。ラーメン、ワンタン、ワンタンメン、チャーシューメン、タンメン、五目ラーメン、マーボーメン、カレーラーメン、味噌ラーメン、もやしラーメン、カントンメン、テンシンメン、焼きそば、アゲソバ、えびラーメン、タンタンメン、ネギラーメンなど町中華風なものがあります。一品料理や御飯類もあります。貼紙でラーメンセット(ミニチャーハン・餃子2個付)もあります。そのラーメンセットにしました。
賑わっていますが、普通の待ちで出来上がってきました。
パステルっぽい鳳凰の模様の器に盛られてきました。シンプルな感じですが、淡い醤油色のスープが美味しそうです。
麺は、細い縮れ。食感やもちもち感など新潟あっさりラーメンに相応しい、バランスの取れた、とても好みの麺です。
スープは、中華そば風な出汁がいい感じの醤油味。こちらも新潟あっさりラーメンに相応しい、癖のないスープです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、鳴門、かいわれ、ねぎとシンプルなものですが、セットだと気になりません。
好みの細縮れ麺にあっさりバランスの良いスープ、派手さはありませんが、バランスの良いトッピングです。量も標準的な160gよりも多そうなボリューム感です。単品だと650円、ラーメンだけを食べてもかなりコスパの良さがあります。

横浜軒 セット(ラーメンセット)

セットの内容は、ミニチャーハンと餃子が2個が付きます。テーブル上に餃子のタレを作る調味料が揃っていないのでどうしようかと思っていましたが、タレが付いてきました。
ミニチャーハンは、ご飯茶碗にしっかりのボリューム感があります。玉子やチャーシューに加えて刻んだ鳴門がたくさん入っています。パラパラし過ぎない食べ易い仕上がりで、味付けも炒めた油の香りはしますが油っぽさは全くなく、塩味も程良く、仕上がり良好な家庭的チャーハンでしょうか。
餃子は、詳しくは判りませんが好きな味で何個でも食べれそうです。ニンニクも入っていないか少なめだと思います。
このセットが100円増しの750円、超お手頃ランチです。

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